他の画像を見る カルメル会 モンテ・カルメロ修道院 蜂蜜 甘露 Miele di Melata 250g 販売価格 ¥ 2,682 税込 会員特別価格 ¥ 2,484 税込 伝統的な手法で修道士たちが製品化しました。シナノキは、海外ではリンデンとも呼ばれる植物で、鎮静効果のあるハーブ系の香りが特徴です。モンテ・カルメロ修道院の耕作地に育ったシナノキから採取された蜂蜜も、ほのかなハーブ系の香りと味わいが特徴です。ハーブティやお菓子作りの素材、ドレッシングなどに使うと抜群です。もちろん、そのまま食べても濃厚な味わいが楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る カルメル会 モンテ・カルメロ修道院 蜂蜜 シナノキ Miele di Tiglio 250g 販売価格 ¥ 2,682 税込 会員特別価格 ¥ 2,484 税込 伝統的な手法で修道士たちが製品化しました。シナノキは、海外ではリンデンとも呼ばれる植物で、鎮静効果のあるハーブ系の香りが特徴です。モンテ・カルメロ修道院の耕作地に育ったシナノキから採取された蜂蜜も、ほのかなハーブ系の香りと味わいが特徴です。ハーブティやお菓子作りの素材、ドレッシングなどに使うと抜群です。もちろん、そのまま食べても濃厚な味わいが楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る カルメル会 モンテ・カルメロ修道院 蜂蜜 ユーカリ Miele di Eucalipt 250g 販売価格 ¥ 2,682 税込 会員特別価格 ¥ 2,484 税込 伝統的な手法で修道士たちが製品化しました。蜂蜜として有名なニセアカシアは、寒い地域に根付くマメ科の常緑高木です。藤に似たきれいな白い花を咲かせます。アカシアの蜂蜜は、他の蜂蜜に比べてくせがなく、すっきりとした上品な味わいが特徴です。結晶化しづらく、いつまでもさらりとした食感が楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る カルメル会 モンテ・カルメロ修道院 蜂蜜 オレンジ Miele di Arancio 250g 販売価格 ¥ 2,682 税込 会員特別価格 ¥ 2,484 税込 伝統的な手法で修道士たちが製品化しました。イタリア、モンテ・カルメロ修道院の海に面した広大な耕作地で育ったオレンジ。そこから採取されたオレンジの蜂蜜は、柑橘系の花の香りとフルーティな味わいが特徴です。ヨーグルトや紅茶などとの相性が抜群です。もちろん、そのまま食べても濃厚な味わいが楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る カルメル会 モンテ・カルメロ修道院 蜂蜜 アカシア Miele di Robinia 250g 販売価格 ¥ 2,682 税込 会員特別価格 ¥ 2,484 税込 伝統的な手法で修道士たちが製品化しました。蜂蜜として有名なニセアカシアは、寒い地域に根付くマメ科の常緑高木です。藤に似たきれいな白い花を咲かせます。アカシアの蜂蜜は、他の蜂蜜に比べてくせがなく、すっきりとした上品な味わいが特徴です。結晶化しづらく、いつまでもさらりとした食感が楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る DUCA CARLOGUARINI社ホールトマト 530g 販売価格 ¥ 1,283 税込 会員特別価格 ¥ 1,188 税込 自然豊かな南イタリア、プーリア地方で育った高品種のトマトを使用。とても濃厚で甘みとコクが絶品のホールトマトです。フレッシュさでやわらかく甘みが詰まった細長い形のトマトの果肉を、トマトジュースを注いで密閉しました。イタリア料理に欠かせない食材です。 加熱することで旨みが増すホールトマトは、コトコトと煮込む料理におすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る カルメル会 モンテ・カルメロ修道院 蜂蜜とユーカリとプロポリスのシロップ 250ml 販売価格 ¥ 2,484 税込 会員特別価格 ¥ 2,484 税込 モンテ・カルメロ修道院は、カルメル会の霊性の中心である、祈りと観想の生活に重点を置いています。古くから修道院では、未知の疾病に対して、独自の薬草や薬効成分を編み出して自然界の力で治癒を目指してきました。シロップには、ミツバチの作る“天然の抗生物質”とも呼ばれる「プロポリス」と、古来より薬草として親しまれてきた天然ハーブ「ユーカリ」と「アルテア」を配合。伝統的な知恵が凝縮されています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ州 シロエ修道院 EXVオリーブオイル 250ml 販売価格 ¥ 3,672 税込 会員特別価格 ¥ 3,348 税込 シロエ修道院のオリーブオイルは、聖ベネディクトの会則に従った伝統的な「祈り、働け」の精神で生活している修道士たちが、オリーブの栽培・採集・搾圧までの工程を一貫して行っています。色鮮やかなグリーンと、しっかりとした辛みが特徴です。EU有機農産物の認定マーク「ユーロリーフ」の表示許可を受けており、確かな品質を保持しています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ州 モンテ オリヴェート マッジョーレ修道院 EXVオリーブオイル 250ml 販売価格 ¥ 3,672 税込 会員特別価格 ¥ 3,348 税込 イタリアのトスカーナ地方シエナに建立されたモンテ・オリヴェート修道院には、約5000本のオリーブの木が植えられ、今でも収穫は、はしご、熊手状の竿、網などを使って手作業で行われています。ほのかな苦みとマイルドな辛みで、ビタータイプのオリーブオイルのなかではクセのない味わい。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニチョコレート スプレッド ダークチョコレート 25g 販売価格 ¥ 550 税込 ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ダークチョコレートの深い味わいをお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます。(レンジで20秒温めますと柔らかくなります) お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニチョコレート スプレッド ダークチョコレート 200g 販売価格 ¥ 2,268 税込 ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ダークチョコレートの深い味わいをお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます。(レンジで20秒温めますと柔らかくなります) お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニチョコレート スプレッド ヘーゼルナッツ 200g 販売価格 ¥ 2,268 税込 ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ヘーゼルナッツの豊かな風味をお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます。(レンジで20秒温めますと柔らかくなります) お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニチョコレート スプレッド ヘーゼルナッツ 25g 販売価格 ¥ 550 税込 ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ヘーゼルナッツの豊かな風味をお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます(レンジで20秒温めますと柔らかくなります)。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニホワイト 販売価格 ¥ 1,058 税込 「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。ホワイトはカカオバター30%とイタリア産ミルク・キビ砂糖のみを使用し、ミルクのコクと上品な甘さ、なめらかな舌触りが特徴です。ティーブレイクのお供にどうぞ。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Majani マイアーニ FIAT CUOR di Cremino 販売価格 ¥ 972 税込 マイアーニ・FIATチョコレートの代表作「クレミーノ」。ヘーゼルナッツペーストとアーモンドペーストを重ねた100年続くシルキーな味わい。バレンタイン仕様のイタリア・マイアーニ社オリジナルパケージです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Auricchioプロヴォローネ ドルチェ 150g 冷蔵のみ クール便でお届け 販売価格 ¥ 1,283 税込 会員特別価格 ¥ 1,188 税込 熱を通すととろけるプロヴォローネチーズ。モッツアレラと同じ“パスタ・フィラータ製法”で作られているので淡泊で優しく食べやすいタイプのチーズです。加熱するとびよーん、と長く伸びます。その特長を活かしてチーズフォンデュが楽しめます。レンジでチンするだけで、簡単に本格チーズフォンデュができる優れものです。パンやグリル野菜、パスタにもよく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Majani マイアーニスコルッツァ 販売価格 ¥ 2,700 税込 イタリアで1832年に誕生した最古の固体形態チョコレート。以前、チョコレートは液体で貴族や特権階級だけが手にできる薬でした。Cioccolata Scorza(木の樹皮に似ていることから「Scorza」と呼ばれます)4種類のカカオ品種がブレンドされ、薄いチョコレートの食感と風味は、現在においても比類のないものです。ラム酒やウイスキーと一緒に味わうと素晴らしいマリアージュが楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸・限定番号入り Angioliniアンジョリーニクリオロデ メリダ 販売価格 ¥ 1,501 税込 ヴェネズエラの北西部・メリダ産のクリオロ種73%のダークチョコレート。標高800mの独特なミクロ気候の中で栽培され、ひときわ豊かな味わいと風味を持っています。もともと希少なクリオロ種で、更に栽培地を厳選したタブレットは生産数限定で、世界にたった400ピ-スしかない至極の一品。1枚1枚にシリアルナンバーがついています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニルビー 販売価格 ¥ 1,144 税込 世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積み、「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。ルビーはカカオ40%のミルクタブレットをベースに、クロスグリ、ラズベリー、ワイルドストロベリーをプラス。ルビーのような美しいピンクのタブレットは、洗練された味わいで食後のコーヒータイムにぴったりです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニミルクチョコレート 販売価格 ¥ 972 税込 世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積み、「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。イタリア産のミルクにカカオ40%とキビ砂糖を加えたこのタブレットは、ミルクの味わいとまろやかな甘みが特徴。口にもったり感を感じさせない、すっきりとした後味がくせになります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニパプアニューギニア 73%トリニタリオ 販売価格 ¥ 1,220 税込 パプア・ニューギニア産のカカオ73%のダークチョコタブレット。使用しているトリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配種で、クリオロの風味とフォラステロの栽培しやすさを併せ持ち、世界で8%程度しか存在しません。カカオの純粋な味わいが楽しめる、正統派のチョコレート。美味しいコーヒーとともに、また赤ワインにもよく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニマダガスカル 73%トリニタリオ 販売価格 ¥ 1,220 税込 マダガスカル産カカオ73%のダークチョコタブレット。使用しているトリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配種で、クリオロの風味とフォラステロの栽培しやすさを併せ持ち、世界で8%程度しか存在しません。生産地のマダガスカルを彷彿させる、ベリー系の心地よい酸味とアロマが感じられます。食後の美味しいコーヒーとともに、また赤ワインにもよく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本初上陸 Angioliniアンジョリーニクリオロベネズエラ 73% 販売価格 ¥ 1,220 税込 ヴェネズエラ産クリオロ種73%のダークチョコレート。とても繊細で栽培が難しく、世界市場では0.001%しか存在しない言われるクリオロ。ほかの品種とは味も香りも格段に異なる、世界いち希少なカカオの品種です。ローストヘーゼルナッツや甘草を感じる、バランスの取れた風味が特徴。特別な食事の後に、また赤ワインにもよく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Casino di capraficoスファラータ 500g 販売価格 ¥ 1,632 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 スファラータは、栄養豊富なエンマー小麦セミペラータ、それを砕いたものをベースに、モンド種の大麦、レンズ豆と砕いたひよこ豆をミックス。茹で時間が違う食材を砕いて入れることで、ミックスしても理想的な茹で加減になるようにしています。茹でたものに塩とオリーブオイルでシンプルに食べてもよし、またミネストローネなどに入れるだけで、その豊富なプロテインと食物繊維が取れるだけでなく、滋養あふれる味わいに仕上がります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Casino di capraficoエンマー小麦 ファッロ セミペラート 500g 販売価格 ¥ 1,283 税込 会員特別価格 ¥ 1,188 税込 エンマー小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦で、高エネルギーで消化に良く、マグネシウムなどのミネラルを多く含みます。茹でたてを塩とオリーブオイルに和えたり、ミネストローネに入れたり。トマト・モッツァレッラチーズ・バジルと和えたり、お好きな具材とバジルソースで和えてサラダ風に食べるのが、夏のイタリアの定番料理です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 自家製パスタレシピ付き Casino di capraficoエンマ―小麦全粒粉 1kg 販売価格 ¥ 2,041 税込 会員特別価格 ¥ 1,890 税込 エンマ―小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦。ローマ時代にはその高い栄養価が評価され、3世紀に渡り、兵士に供給されていました。エンマ―小麦を天然石で挽き、軽くふるいにかけた全粒粉。他の粉と混ぜてパスタやピッツァ、クッキーなどにお使いください。真空パックなので品質が保たれ安心です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDIポルチーニオイル 40ml 販売価格 ¥ 2,127 税込 会員特別価格 ¥ 2,127 税込 香りの女王と呼ばれるポルチーニ茸。その香りをオリーブオイルの中に封じ込めました。本商品をほんの数滴ふりかけるだけで、季節を問わずポルチーニの豊かな香りがお楽しみいただけます。 きのこのパスタやリゾットの仕上げにおすすめです。 ※ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2020」特別賞を受賞(過去連続して受賞) お気に入りに登録する
他の画像を見る Smeralda イカスミペースト 230g 販売価格 ¥ 3,240 税込 会員特別価格 ¥ 3,240 税込 イタリア・サルディニア島のからすみメーカーのスメラルダ社が、魚介類生産のノウハウを生かし、美味なるイカスミを製造しました。裏ごしの必要なしの230gビン。イタリアを代表する産品を島の職人がお届けします。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニリングイネ 500g 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 リングイネは、断面が楕円形のロングパスタ。楕円形の断面のイメージから「小さな舌」という意味のイタリア語「LINGUA」(リンガ)が語源となって「リングイネ」と呼ばれるようになりました。断面が楕円状の太い麺なので素材が絡まりやすくどんなソースとも好相性。ジェノベーゼソースと合わせたパスタ、魚介とトマトのペスカトーレは代表メニューです。形状、断面の違いが様々な食感を生み出します。是非、色々なパスタをお試しください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDIポルチーニ茸のパスタソース マスカルポーネ入り 販売価格 ¥ 1,807 税込 会員特別価格 ¥ 1,674 税込 世界中の高級食料品店やレストランなどで採用されるイナウディ社がつくるポルチーニ茸とマスカルポーネが入った贅沢なパスタソースです。茹であがったパスタと合わせるだけで簡単にポルチーニのクリームソースのパスタが召し上がれます。肉、卵料理のソース、リゾットにも。 イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2020」特別賞を受賞(過去連続して受賞)しました。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDIイカスミのタリアテッレ 250g 販売価格 ¥ 1,080 税込 会員特別価格 ¥ 1,080 税込 イカスミを練りこんだ低温長時間乾燥の真っ黒なタリアテッレです。色ほどイカスミの味がする訳ではありませんので、トマトソースやオイルベースのソース、魚介使ったソースに良く合いコントラスト映えします。ボッタルガパウダーと好相性、オススメの取り合わせです。タリアテッレはイタリア語のtagliare(切る)が語源のリボン状の平打ちパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiホワイトバルサミコ スプレーCondimento Balsamico Bianco 販売価格 ¥ 1,691 税込 会員特別価格 ¥ 1,566 税込 大人気「ホワイトバルサミコ 4年熟成」のスプレータイプ。適量をむらなくかけることができます。創業1871年のレオナルディ社が醸し出す淡い琥珀色に輝くバルサミコ酢。白ブドウをゆっくりと圧搾して濾過し、オーク樽で4年間熟成させています。甘みと酸味のバランスが良く、大変まろやかな味わい。サラダ、白身魚の料理、様々な料理の仕上げにおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiホワイトバルサミコパールいちじくの香り 販売価格 ¥ 2,799 税込 会員特別価格 ¥ 2,592 税込 上品なイチジクの香を楽しむ粒状のバルサミコです。キラキラしたバルサミコの粒によりお料理が一層映えます。サラダやカルパッチョ、いつものお料理に合わせればテーブルに花を添えます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 不定貫(再計算/単価変更あり) Salumeria di Monte San SavinoチンタセネーゼDOP グアンチャーレ 250g 冷蔵・冷凍可 クール便でお届け 販売価格 ¥ 1,898 税込 チンタセネーゼは、2012年にDOP(EU保護指定原産地表示)認定を受けたシエナ原産の希少な豚。このチンタセネーゼ豚の脂肪がのった頬をカットし、スパイスと一緒に熟成したのが、チンタセネーゼDOP・グアンチャーレ。パスタのカルボナーラやアマトリチャーナはもちろん、ミネストローネに入れると味わいにコクが出ます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る ラツィオ州 Alfredo Cetrone チェトローネ EXVオリーブオイル「ペペロンチーノ オイル」250ml 販売価格 ¥ 3,888 税込 土着品種イトラーナ種100%のフレッシュオリーブオイルに、5%のペペロンチーノを加えて風味付けしました。どんなお料理にも合わせられるので、辛味をきかせたい時のアクセントにぜひお使いください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る ラツィオ州 Alfredo Cetrone チェトローネEXVオリーブオイル「コッリ―ネ ポンティ―ネ D.O.P」500ml 販売価格 ¥ 5,097 税込 コッリ―ネ・ポンティ―ネDOPは、アルフレード・チェトローネ社を代表するDOP(EU認定の保護指定原産地表示)のオリーブオイル。ポンティ―ネの丘地域で栽培されるエキストラ・ヴァージン・オイルで、この地域の土着品種であるイトラーナ種の特徴をそのまま体現した、100%イトラーナ種の単一品種オイルです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る ラツィオ州 Alfredo CetroneEXVオリーブオイル「チェトローネ インテンソ」500ml 販売価格 ¥ 5,097 税込 インテンソとは、イタリア語で「強い、激しい、濃い」の意味。その名の通り、澄んだ深緑のオイルは、アーティチョークやトマトのフルーティな香りに包まれ、トマトや野生のハーブのような濃厚な味わいの中に、苦みと辛味が際立ちます。ポルチーニやアーティチョークのサラダ、野菜や豆のスープ、魚や赤身の肉のグリル、熟成チーズなどに合わせてお楽しみください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る シチリア州 Frantoi Cutrera クトレラEXVオリーブオイル「MONOCUL TIVAR(モノクルティバル)」500ml 販売価格 ¥ 4,665 税込 会員特別価格 ¥ 4,320 税込 数多くの賞を受賞している生産者フラントイ・クトレーラの、最も注目を浴びている単一品種ノチェッラーラ種100%のエキストラバージンオリーブオイル。あざやかな青リンゴのようなフルーティな香りで、強すぎないバランスのとれたオイルです。グリーンハーブのアロマも感じることができ、持続的なスパイシーさがあります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る モリーゼ州 Marina Colonna白トリュフオイル 100ml 販売価格 ¥ 3,090 税込 会員特別価格 ¥ 2,862 税込 イタリア南部・モリーゼ州のオリーブ畑から厳選・ブレンドされたエキストラ・バージン・オリーブオイルに、白トリュフの風味をつけた製品です。タルタルや目玉焼き、パスタやリゾット、ピッツァにひと回しするだけでぜいたくな一品に早変わり。コロンナ家に伝わるアンフォラ形の容器は商標登録され、生産地やコロンナ家の歴史、そしてオリーブオイルへの情熱を体現しています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る La Grande Ruotaポレンタ トラディツィオナーレ 1kg 販売価格 ¥ 1,049 税込 会員特別価格 ¥ 972 税込 北イタリアの伝統料理ポレンタ。一番使いやすい中挽きにしたのが、このポレンタ・トラディツィオナーレです。お湯で練りながら煮て、そのまま主菜の付け合わせに。柔らかめに仕上げて、チーズソースやミートソースを添えたり。型に入れてカットした後、グリルにしたり、フライにしたり。風味を失わない真空パック。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Ecoriエコリ カルナローリ米 1kg 販売価格 ¥ 2,449 税込 会員特別価格 ¥ 2,268 税込 カルナローリ米は「米の王様」。アミロースが豊富な品種で粘り気がなく、また血糖値の上昇も穏やかで体にも優しいお米です。リゾットの他、ライスサラダなど、歯ごたえを残したい米料理に最適。イタリアの有名ミシュラン三ツ星のレストランである、パドヴァのレ・カランドレや、アルバのピッツァ・ドゥオモでも使用されています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 2020年 JOOP 金賞 トスカーナ州 San Micheleラウデミオ BIO 500ml 販売価格 ¥ 4,298 税込 トスカーナの厳選された生産者による、厳選された特別なオリーブオイルの称号「ラウデミオ」は、サン・ミケーレ・ア・トッリ社の最良の畑から収穫されたオリーブを使用。ラウデミオ協会の厳格な審査を通過した、最上級のオリーブオイルです。最大の特徴はオレイン酸が0.15%ととても低く、1リットルあたり510mgのバイオフェノール、250mgのトコフェノールを含んでいます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 2020年 NYIOOC2020 金賞 トスカーナ州 Frantoio Franciヴィラマグラ 500ml 販売価格 ¥ 4,406 税込 2020年 インターナショナルオリーブオイルコンテスト 金メダル、2020年 ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティション 金賞、2020年版スローフード協会「エキストラヴァージンガイド」 偉大なるオイル賞を受賞しています。苦みと辛みのバランスの良さ、持続するハーブの味、そして上品な味わいがあとをひく美味しさです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Podere Il Casaleミッレフィオーリ(百花蜜)250g 販売価格 ¥ 2,274 税込 会員特別価格 ¥ 2,106 税込 イタリア産、純粋はちみつです。その年のその季節にしか採取されない様々な蜜を集めた蜂蜜の場合はミッレフィオーレ(百花蜜)になります。フルーティでコクがあり、高級感のある優しい甘さが特徴です。パンや紅茶、チーズ、お料理になど何にでも合うオールマイティーな蜂蜜です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoぶどうのマスタード風ソース 35g 販売価格 ¥ 641 税込 会員特別価格 ¥ 594 税込 モスタルダソースです。ピエモンテ州で栽培される、有名な赤ワインのぶどう「バルベーラ種」をベースに、地元で収穫されたリンゴ、オレンジ、イチジク、マルメロ、洋なし、カボチャと、クルミ、ヘーゼルナッツ、レモンの皮にスパイスにグローブを合わせて、じっくりと煮詰めた甘くないジャムのような見た目ですが食べるとスパイシーなソースです。茹でたお肉料理やパルミジャーノやゴルゴンゾーラなど少し塩気のあるチーズに、パンや野菜にも。色々な使い方ができます。ワインのお供にもピッタリです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る LeonardiいちじくのバルサミコCrema di Balsamico al FICO 販売価格 ¥ 1,982 税込 会員特別価格 ¥ 1,836 税込 ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコ酢です。モデナのバルサミコ(Aceto Balsamico di Modena I.G.P)が25%にイチジクの風雅豊かなが甘みと酸味のバランスの取れた味わいです。 チーズ、焼いたお肉やお魚、鴨やフォワグラ、サラダ、アイスクリームやヨーグルトにもとても良く合います。普段の食卓に常備しておくと、料理の幅が広がります。キャップの注ぎ口から少量ずつ注ぐことができるのでお皿に飾り付けに大変便利です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒カーモ 90g 4つ買うと200円OFF 販売価格 ¥ 1,632 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫されたクウチング種の胡椒。樹齢4年~10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、海塩の塩水に10日間浸します。この方法により、果実は自然に発酵します。塩水から取り出し圧力鍋で調理した後、原始的な炉で95度で14時間乾燥させます。コショウは甘くスパイシーで塩味もあります。作業が全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒ネロ ディ サラワク 90g 4つ買うと200円OFF 販売価格 ¥ 1,247 税込 会員特別価格 ¥ 1,134 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ・ピンタゴール地域原産の、クウチング種樹齢4~10年。完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、湯に通り、天日乾燥。作業は、全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。この様な方法は、世界中に前例のない事。パンチが効いていて、お肉料理に合う。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDI白トリュフ塩 30g 販売価格 ¥ 1,982 税込 会員特別価格 ¥ 1,836 税込 ミネラル豊富なピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ(Tuber Aestivum Vitt)を加えました。白トリュフは「白いダイヤモンド」と称される希少な高級食材です。白は仕上げに、黒は料理用にと使い分けるのも楽しいです。普段の料理に一振りで料理の深みと香りが増すトリュフ塩を使って、いつものお料理をワンランクアップさせます。「Piemonte Food Awards 2020」特別賞を受賞(過去連続して受賞) お気に入りに登録する
他の画像を見る Pietro RomanengoFu Stefanoドラジェ 2つ買うと100円引き 販売価格 ¥ 1,574 税込 会員特別価格 ¥ 1,458 税込 ドラジェは経験と技術を要する砂糖菓子。イタリアではコンフェッティとも呼ばれ、金平糖の語源です。古い丸い銅の容器へ、金平糖は芯にザラメを使うところコンフェッティではシード(種)が使われます。ゆっくりと砂糖をコーティングさせることで、元々の素晴らしい素材の味と香りが封じ込められます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Pietro RomanengoFu Stefanoミントフォンダン 販売価格 ¥ 1,458 税込 会員特別価格 ¥ 1,296 税込 フォンダンは、ミントのお砂糖が固まった様なお菓子で、大理石の上で手練りで作られる上質な砂糖菓子です。お口の中に入れると、ほわ~んとゆっくりと溶ける感触、合成香料ではなく厳選した自然のミントの生葉から採られています。包み紙もアンティークで可愛らしく上品な雰囲気です。嗜好の感度が高い方への贈り物としても喜ばれます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Frantoi Cutreraシチリア産 海塩(細) 320g 販売価格 ¥ 972 税込 会員特別価格 ¥ 864 税込 シチリアのトラーパニ産の海塩です。シチリア西端の港町トラーパニは、古代フェニキア人が伝えたといわれる広大な塩田が、現代にもそのまま存在し、真夏の塩作りが行われています。天然の粗塩(シチリア島の塩釜で生産される)は、カリウムとマグネシウムが豊富で、ナトリウムが少ないのが特徴です。料理の甘さ・まろやかさを引き立ててくれます。料理の味付け・仕上げに一振り、サラダにも使える細かいタイプのお塩です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Salumificio Ferrari Giovanniプロシュット ディ パルマ18ヵ月熟成 D.O.P 200g 冷蔵のみ クール便でお届け 販売価格 ¥ 2,322 税込 プロシュット・ディ・パルマDOPは、イタリアのパルマ近郊の限られた地域のみで作られるプロシュット。金華ハム、ハモン・セラーノと並び世界三大ハムの一つに数えられます。大き目の原料を選別し18ヵ月間熟成、最小限の塩で熟成させたプロシュットは、長期熟成ならではの芳醇な香りとまろやかな塩味が卓越しており世界中の人々を魅了しています。そのままで味わうのはもちろんのこと、サラダやチーズ、グリッシーニと共にどうぞ。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニトゥベッティ 500g 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 トゥベッティは「小さなチューブ」の意味。長さ7mmの短さで、ひよこ豆などの豆類や合わせる具材の食感を活かしたソースとよく合います。素材は100%マルケ州の自社栽培小麦を使用、パスタのための小麦品種を厳選しパスタイオが徹底的にこだわりつくりあげるパスタはデュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 限定入荷 MANCINIパスタマンチーニクルヴェ 500g 販売価格 ¥ 909 税込 会員特別価格 ¥ 842 税込 クルヴェとは「曲線」の意味。通常は破棄される、ロングパスタ製造でカットされる部分を商品化しました。サステナビリティを大事にするマンチーニ社ならではのパスタです。もちろん品質は最高基準。100%マルケ州の自社栽培小麦を使用、パスタのための小麦品種を厳選しパスタイオが徹底的にこだわりつくりあげるパスタはデュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニペンネッテ リガーテ 1kg 販売価格 ¥ 2,099 税込 会員特別価格 ¥ 1,944 税込 ペンネは、ペン先状、筒状のパスタの総称。イタリアのカンパニア州やシチリア州でよく食べられています。中でもペンネ・リガーテは表面には細かい溝があり、ソースが絡みがよくグラタンやサラダなどにも幅広くお使い頂けます。パスタのための小麦品種を厳選しパスタイオが徹底的にこだわりつくりあげるパスタはデュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニブカティーニ 2.8mm 1kg 販売価格 ¥ 2,160 税込 会員特別価格 ¥ 1,944 税込 直径2.8mm、中心に細い穴のあいたパスタです。100%マルケ州の自社栽培小麦を使用、パスタイオがパスタのための小麦品種を厳選し徹底的にこだわりつくりあげました。デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感でき、パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがありません。様々なソースと合いますが、特にアマトリチャーナ等のこってりした「重い」ソースによくあうとされています。限定入荷商品。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDI白トリュフはちみつ 120g 販売価格 ¥ 2,559 税込 会員特別価格 ¥ 2,427 税込 小さく刻んだ白トリュフが入った蜂蜜です。白トリュフはピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2020」特別賞を受賞(過去連続して受賞)した最高級品、濃厚な風味を生かすために蜂蜜は、上品な味のアカシアの蜂蜜を使用した贅沢な逸品。その芳醇な香りはトーストしたパンやチーズ、ヨーグルトやアイスクリーム、フルーツ等に少しかけるだけでもトリュフがしっかり香りお料理がグレードアップします。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDI黒トリュフ塩 30g 販売価格 ¥ 1,684 税込 会員特別価格 ¥ 1,598 税込 ミネラル豊富なピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ(Tuber Aestivum Vitt)を加えました。イナウディ社のトリュフ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2020」特別賞を受賞(過去連続して受賞)し国内外で高い評価を受けています。普段の料理に一振りで料理の深みと香りが増すトリュフ塩を使って、いつものお料理をワンランクアップさせます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoバーニャカウダソース 35g 販売価格 ¥ 529 税込 会員特別価格 ¥ 496 税込 にんにく、アンチョビを使ったピエモンテ州の伝統的なソース。同量のオリーブオイル等で伸ばし、人肌に温めます。マヨネーズと混ぜてディップソースにしたり、パンに塗っても美味しく頂けます。ソースの素材は全て選び抜かれた素材ばかり。添加物も一切使っていません。小さいサイズなので使い切れて便利。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニスパゲッティーニ 1.8mm 500g 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 合わせやすい直径1.8mmのパスタ。デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。ちょうど良い塩加減で茹でれば、そのまま何もかけずに食べても、パスタ本来の美味しさを充分堪能できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 大切な方への贈り物に 【ギフト】マカイラパスタとプリモDOPセット 販売価格 ¥ 5,292 税込 日頃の感謝の気持ち共に、これからも変わらぬお付き合いを願う季節のご挨拶、お中元。世界のコンテストで毎年多くの賞を獲得している最高級品 PRIMO・DOPを合わせた美味しい特選ギフトセットをご用意致しました。パスタは3パターンからお選び頂けます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Claudio Biancardiアチェート バルサミコ トラディツィオナーレ ディ モデナ D.O.P25年熟成 ストラヴェッキオ 100ml 販売価格 ¥ 18,144 税込 現バルサミコトラディツィオナーレ会長でもある、Dr.クラウディオ氏が造る最高品質トラディッツィオナーレ・ディ・モデナ ストラヴェッキオのバルサミコ。戦火からも守られたビアンカルディ家の醸造樽は200年以上の歴史を誇る香り。昔ながらの「樽の入れ替え」という伝統的な手法でつくられ気の遠くなるような時間をかけて丁寧に、大切に育てられた末にやっと完成する25年熟成のバルサミコ酢。これこそ「王様の調味料」と呼べるものなのです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る フリーラッピングA 販売価格 ¥ 0 税込 OPPフィルムと薄紙を合わせた、無料ラッピングになります。 大切な方への贈り物に合わせたラッピングを承っております。 ベリッシモでお選びいただいた感謝の気持ちを込めて、ひとつひとつ丁寧にお包みさせていただきます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 大切な方への贈り物に 【ギフト】ポルチーニの香りセット 販売価格 ¥ 5,231 税込 日頃の感謝の気持ち共に、これからも変わらぬお付き合いを願う季節のご挨拶、お中元。香りの女王といわれるポルチーニ茸の最高品のドライと、ソース。そして合わせるパスタはマンチーニ。必ず満足して頂ける美味しい特選ギフトセットをご用意致しました。パスタは3種のうち1つお選び頂けます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 大切な方への贈り物に 【ギフト】ユーロリーフ(有機)セット 販売価格 ¥ 4,081 税込 日頃の感謝の気持ち共に、これからも変わらぬお付き合いを願う季節のご挨拶、お中元。美味しい特選ギフトセットをご用意致しました。全てEUオーガニック認定済み。PODERE IL CASALEのパスタは2種類からお選び頂けます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る La Molisanaタリアテッレ No.103 500g 販売価格 ¥ 993 税込 会員特別価格 ¥ 885 税込 卵が入っていないタイプの、きしめん状のロングパスタです。ボローニャではミートソースであえるボロネーゼが定番。ほかにも、クリーム系やトマト系、濃厚なソースによく合います。イタリアの中南部においてはこのタイプの麺をフェットゥチーネと呼びます。タリアテッレは主に軟質小麦粉を、フェットチーネは硬質小麦粉を使っているとも言われます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニ有機スパゲッティ トゥラニチ 2.2mm 500g 販売価格 ¥ 1,404 税込 会員特別価格 ¥ 1,296 税込 茹でているときから立ち上がるフレッシュな小麦の香り、もちもちと力強い食感、ほんのりと甘いシリアルやカモミールの風味。自然の恵みたっぷりの、有機栽培・石臼挽きトゥラニクム小麦を使用した極上のパスタ。トゥラニチには通常のパスタの2.9倍※もの食物繊維が含まれています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニフジッリ 500g 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 語源はイタリアでライフルを意味する螺旋のような形状をしてるパスタ。デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。ちょうど良い塩加減で茹でれば、そのまま何もかけずに食べても、パスタ本来の美味しさを充分堪能できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニスパゲットーニ 2.4mm 500g 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 直径が2.4mmあり、マンチーニの中で一番太いパスタ。デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。ちょうど良い塩加減で茹でれば、そのまま何もかけずに食べても、パスタ本来の美味しさを充分堪能できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINIパスタマンチーニスパゲッティ 2.2mm 500g 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 直径2.2mmの、マンチーニを代表する太目のパスタ。デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。ちょうど良い塩加減で茹でれば、そのまま何もかけずに食べても、パスタ本来の美味しさを充分堪能できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDI乾燥 ポルチーニ茸 高級 20g 販売価格 ¥ 1,317 税込 会員特別価格 ¥ 1,247 税込 香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。(天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDIタヤリン250g 販売価格 ¥ 1,231 税込 会員特別価格 ¥ 1,161 税込 歯ごたえとつるりとした食感の極細切りパスタ、タヤリン。小麦に卵黄のみ使用したピエモンテ州の郷土家庭料理のパスタです。白トリュフ、野菜やお肉のラグー、シーフード系のトマトソース、カルボナーラにもとても合います。チーズをたっぷりと摺りおろしていただきましょう。是非、細麺好きにはおすすめしたいパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Podere Il Casale栗のはちみつ 250g 販売価格 ¥ 2,376 税込 会員特別価格 ¥ 2,160 税込 モンテプルチアーノで、薬を一切使わず、蜂を育て、無農薬の花の所に蜂を連れて行き、放し、集めた蜜を全て手作業で瓶詰めした物。昔からの自然な方法。一切加熱していません。栗のはちみつは、酸味は穏やか。すっきりとした甘みと焼き栗のような香ばしさ、栗の渋皮を思わせるほろ苦さが特徴的で、料理にもとても相性が良いはちみつです。鉄分・ビタミン・カルシウムが特に多く含まれています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marino Maurizioワイルド セージ 20g 販売価格 ¥ 1,706 税込 会員特別価格 ¥ 1,490 税込 瓶が写真より小さくなりましたが、内容量は変わりません。 イタリア料理ではローズマリー、バジリコと並んで三大イタリアンハーブのひとつとされているほど欠かせないハーブです。肉の臭みをとる効果があり、すっきりとした味に仕上がります。鶏肉やウサギのサルミソース(肉をレモンやお酢、香味野菜と共に煮込んだ料理)には欠かせないハーブです。乳製品とも相性がよく、肉を使ったラヴィオリ、パスタのバターソースにもおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marino Maurizioワイルド タイム 25g 販売価格 ¥ 1,706 税込 会員特別価格 ¥ 1,490 税込 古代ローマでは聖堂の浄化の際に、古代エジプトではミイラを保存するために、古代ギリシャでは神殿で焚く香として、タイムは古くからヨーロッパの暮らしのなかで使われていました。香りと効能の高いタイムは、肉料理全般、スープや煮込みソースのアクセントにと幅広く利用されています。ロースマリーとオリーブオイルと合わせて漬け込みハーブオイルにしてもおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marino Maurizioワイルド ローズマリー 25g 販売価格 ¥ 1,706 税込 会員特別価格 ¥ 1,490 税込 イタリア料理にも欠かせないハーブのひとつです。乾燥させても持続する香りを活かして、お料理では肉や魚のくさみ消しや、淡白な鶏肉やじゃがいも、フォッカチャなどに風味をつけて味を引き立ててくれます。また、オイルに漬け込んでハーブオイルに、ドリンクに入れても爽やかな風味がプラスされておすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Claudio Biancardiアチェート バルサミコ トラディツィオナーレ ディ モデナ D.O.P12年熟成 100ml 販売価格 ¥ 9,504 税込 現バルサミコトラディツィオナーレ会長でもある、Dr.クラウディオ氏が造る最高品質トラディッツィオナーレ・ディ・モデナのバルサミコ。戦火からも守られたビアンカルディ家の醸造樽は200年以上の歴史を誇る香り。昔ながらの「樽の入れ替え」という伝統的な手法でつくられ気の遠くなるような時間をかけて丁寧に、大切に育てられた末にやっと完成する12年熟成のバルサミコ酢。これこそ「王様の調味料」と呼べるものなのです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiバルサミコ 6年熟成Aceto Balsamico di Modena IGP 販売価格 ¥ 1,868 税込 会員特別価格 ¥ 1,674 税込 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。程良い酸味とフルーティな甘みのバランスが絶妙!幅広い料理にお使いいただけます。おすすめの料理:ミックスサラダ、調理した野菜、白身と赤身の肉のグリル、ロースト、イタリア風オムレツ、シーフード、マリネ お気に入りに登録する
他の画像を見る Marino Maurizioワイルド フェンネルシード 50g 販売価格 ¥ 1,987 税込 会員特別価格 ¥ 1,879 税込 サルシッチャ、肉料理に。野生なので大変香りが高く、あさりのパスタ・ミートソースなどにもよく合い、ほんの4、5粒でぐっと味がアップします。 独特の甘みと清涼感を持つフェンネルは、古くから薬やスパイスに用いられてきました。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marino Maurizioワイルド オレガノ 25g 販売価格 ¥ 1,706 税込 会員特別価格 ¥ 1,598 税込 野生のオレガノ。香り高く、南イタリア料理には欠かせないハーブです。古代ローマ時代の料理書には「ソースをおいしくするスパイス」として記述されています。トマトソースや煮込み、肉や魚の臭み消しや風味付け、ピザやオムレツ、オリーブオイルに合わせてドレッシングに。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongetto洋ナシ&マルメロリンゴジャム 40g 販売価格 ¥ 302 税込 会員特別価格 ¥ 270 税込 洋ナシとマルメロ(西洋かりん)を包丁で細かく切って潰したジャム。そのため、素材の味がとても生きている。作り方は、手作りに近い状態で作られ、素材は全てこだわり抜き、添加物も一切使っていません。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoイル モンジェット ジャムセット 販売価格 ¥ 604 税込 会員特別価格 ¥ 540 税込 シチリア島近くの島で収穫された、マンダリン、洋ナシとマルメロ(かりん)を包丁で細かく切って潰したジャム。そのため、素材の味がとても生きています。添加物も一切使っていません。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoマンダリンジャム 40g 販売価格 ¥ 302 税込 会員特別価格 ¥ 270 税込 シチリア島近くの島で収穫された、マンダリンを使用。包丁で細かく切って潰しているため、イタリアの太陽をいっぱい浴びたマンダリンの果肉味が引き立ちます。作り方は、手作りに近い状態で作られ、素材は全てこだわり抜き、添加物も一切使っていません。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒ロッソ 90g 4つ買うと200円OFF 販売価格 ¥ 1,458 税込 会員特別価格 ¥ 1,296 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫されたクウチング種の胡椒。暗い赤色。樹齢4年~10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、圧力調理器を使用し、水なしで調理されます。その後、原始的な炉を使い、95度で14時間乾燥させます。 作業は全てシエウ氏によって、収穫後24時間以内に行われます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒アロマティコ 90g 4つ買うと200円OFF 販売価格 ¥ 1,247 税込 会員特別価格 ¥ 1,134 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種“Utirancotta”の胡椒。樹齢4年~10年。熟した新鮮な実だけを、冷水で洗浄し、圧力鍋で水を使わず火にかけ、実が柔らかくなったら、実の一番外側の薄皮を手で取り除き、その後数時間、低温(85℃)のオーブンで乾燥させ、再度短時間火にかけた手間を惜しまず作られる貴重な胡椒。マリチャシリーズの中では香りが一番豊か。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Ma'kaira マカイラブカティーニ500g 販売価格 ¥ 1,188 税込 会員特別価格 ¥ 1,080 税込 ブカティーニは、「穴の開いた」を意味するブーコ(bucato)が名前の由来で、ロングパスタでありながら穴が開いているため、スパゲッティと筒状のショートパスタの両方の長所を持っています。良く絡むので濃厚なソースとの相性が良く、中でもアマトリチャーナはおすすめです。デュラム小麦にその栄養を向上させる大麦(オルゾ・モンド種)を加え、石臼で丁寧に挽き、伝統的なブロンズダイズの型を使用、低温で時間をかけ乾燥させたパスタは大量生産では出せない味。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoブルスケッタ・バジル入り 200g 販売価格 ¥ 961 税込 会員特別価格 ¥ 918 税込 加熱を短めにしてトマトの果肉感を残してあるのが秀逸。リッチなバジルの香りもたまりません。焼いたパンにたっぷり塗って、トマト、チーズ、アンチョビ、野菜などお好みのトッピングしたブルスケッタに使うほかに、パスタソースとして(瓶ごと冷蔵庫で冷やして冷製パスタソースに便利、オリーブオイルを足すことなく “そのまま” お召し上がれます)ソテーやグリルした魚のソースとしても活躍してくれます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 不定貫(再計算/単価変更あり) Auricchioペコリーノ・ロマーノ D.O.P 250g 冷蔵・冷凍可 クール便でお届け 販売価格 ¥ 1,728 税込 ペコリーノとは、イタリアの羊乳から作るチーズのコトで、造られる地域によって呼び名が若干変わります。ロマーノは、ローマの地方料理には欠かせない、少し塩気が強く、パルミジャーノよりすっきりした風味と奥行きのある味わいがあります。カルボナーラではこちらのチーズを使用します。イタリア料理に欠かせないチーズと言えば、パルミジャーノ・レッジャーノかペコリーノ・ロマーノの二つです。(注意)個々重量の違う商品です。再計算・単価変更あり お気に入りに登録する
他の画像を見る 送料無料 Frantoi Cutrera社EXVオリーブオイル「PRIMO BIO」500ml【6本set:8%OFF】 販売価格 ¥ 28,512 税込 会員特別価格 ¥ 26,231 税込 【6本セット:会員特別価格8%OFF】 認証された有機栽培体制のもとで 栽培されているトンダイブレア品種のオリーブから作られています。D.O.Pよりやや柔らかい味です。今までオリーブオイルが苦手だったというお客様から、オリーブオイルが大好きになったと嬉しい声が寄せられる一品です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 送料無料 Frantoi Cutrera社EXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P」500ml【6本set:8%OFF】 販売価格 ¥ 27,216 税込 会員特別価格 ¥ 21,772 税込 【6本セット:会員特別価格8%OFF】 数々のオリーブオイルコンテストで世界No,1に輝いた、シチリアの太陽が生み出すフルーティーなオリーブオイル。自社農園で採れるトンダイブレア100%を熱を加えず圧搾。まさに、絞りたてのオリーブのジュースそのものです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 送料無料 Frantoi CutreraEXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P」250ml【6本set:5%OFF】 販売価格 ¥ 16,848 税込 会員特別価格 ¥ 16,005 税込 【6本セット:会員特別価格5%OFF】 数々のオリーブオイルコンテストで世界No,1に輝いた、シチリアの太陽が生み出すフルーティーなオリーブオイル。自社農園で採れるトンダイブレア100%を熱を加えず圧搾。まさに、絞りたてのオリーブのジュースそのものです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 送料無料 Frantoi CutreraEXVオリーブオイル「PRIMO BIO」250ml【12本set:10%OFF】 販売価格 ¥ 36,288 税込 会員特別価格 ¥ 32,659 税込 【12本セット:会員特別価格10%OFF】 認証された有機栽培体制のもとで 栽培されているトンダイブレア品種のオリーブから作られています。D.O.Pよりやや柔らかい味です。今までオリーブオイルが苦手だったというお客様から、オリーブオイルが大好きになったと嬉しい声が寄せられる一品です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 送料無料 Frantoi CutreraEXVオリーブオイル「PRIMO BIO」250ml【6本set:5%OFF】 販売価格 ¥ 18,144 税込 会員特別価格 ¥ 17,236 税込 【6本セット:会員特別価格5%OFF】 認証された有機栽培体制のもとで 栽培されているトンダイブレア品種のオリーブから作られています。D.O.Pよりやや柔らかい味です。今までオリーブオイルが苦手だったというお客様から、オリーブオイルが大好きになったと嬉しい声が寄せられる一品です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 送料無料 Frantoi CutreraEXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P」250ml【12本set:10%OFF】 販売価格 ¥ 33,696 税込 会員特別価格 ¥ 30,326 税込 【12本セット:会員特別価格10%OFF】 数々のオリーブオイルコンテストで世界No,1に輝いた、シチリアの太陽が生み出すフルーティーなオリーブオイル。自社農園で採れるトンダイブレア100%を熱を加えず圧搾。まさに、絞りたてのオリーブのジュースそのものです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る マエストリ・パスタイ “Gran Chef”リガトーニ 500g 販売価格 ¥ 991 税込 会員特別価格 ¥ 918 税込 縦に筋の入った管状のショートパスタ。穴の直径は1cmと太く肉厚で、ソースののりが良く、濃厚なソースを組み合わせるほか、オーブン焼きにも使われる。マエストリ・パスタイ “Gran Chef” シリーズは、ARTIGIANALE(職人)ラインと言って、使用される小麦粉、乾燥方法が異なります。希少で良質な小麦粉を使用するために少量しか作らず、低温で48時間以上かけてじっくりゆっくり小麦粉の風味を最大限に残す乾燥方法で製造を行っています。小麦粉の風味豊かで栄養価も高く、もちもちの歯ごたえでソースが絡まりやすい、理想のパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る マエストリ・パスタイ “Gran Chef”フジッリルンギ 500g 販売価格 ¥ 1,049 税込 会員特別価格 ¥ 972 税込 クルクルっと長く巻いた螺旋型のパスタ。通常の短いフジッリの長いバージョンといいましょうか。専門店でもなかなかお目にかかれない珍しいパスタです。マエストリ・パスタイ “Gran Chef” シリーズは、ARTIGIANALE(職人)ラインと言って、使用される小麦粉、乾燥方法が異なります。希少で良質な小麦粉を使用するために少量しか作らず、低温で48時間以上かけてじっくりゆっくり小麦粉の風味を最大限に残す乾燥方法で製造を行っています。小麦粉の風味豊かで栄養価も高く、もちもちの歯ごたえでソースが絡まりやすい、理想のパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る マエストリ・パスタイ “Gran Chef”ブカティーニ 2.7mm 500g 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 918 税込 一見、スパゲッティだが、よく見ると麺の中心に小さな穴。シチリア生まれのこのパスタは、空洞のおかげでちょっと違った食感が楽しめる。マエストリ・パスタイ “Gran Chef” シリーズは、ARTIGIANALE(職人)ラインと言って、使用される小麦粉、乾燥方法が異なります。希少で良質な小麦粉を使用するために少量しか作らず、低温で48時間以上かけてじっくりゆっくり小麦粉の風味を最大限に残す乾燥方法で製造を行っています。小麦粉の風味豊かで栄養価も高く、もちもちの歯ごたえでソースが絡まりやすい、理想のパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoカルシゥガのソース 35g 販売価格 ¥ 432 税込 会員特別価格 ¥ 410 税込 アーティチョーク、アンチョビをベースに作られたカルシゥガソースは日本ではなかなか見かけないイタリアの調味料です。お酢の酸味も特徴的。茹でたじゃがいもといんげんとを混ぜたサラダにもぴったり。また、肉・魚料理や、トーストしたパンにディップとして。卵料理にもよく合います。エキストラ・バージン・オリーブオイルと合わせてドレッシングにも。 お気に入りに登録する
他の画像を見る CREA贈りものバイブル掲載商品 Il Mongettoポルチーニのソース 190g 販売価格 ¥ 961 税込 会員特別価格 ¥ 918 税込 厳選されたポルチーニがスライスされて入っているので、噛むと香りがグッと立ち上がり、ポルチーニの存在をしっかり感じられます。トマトやたまねぎの旨味とコクに加え、絶妙な組み合わせの4種類のスパイス(クローブ、バジル、タイム、マジョラム)が香りに深みを添えていて、まさにリストランテの味!パスタはもちろん、きのこのソテー、鶏肉の煮込みやピザソースとしてもお使いください。 お気に入りに登録する