イタリア食材専門通販ショップ　ベリッシモのレビュー

味わい深いパスタです。食感は滑らかツルツルではありませんが、滋味深く美味しいです。

トマトと新玉ねぎのマリネとこちらのブラッティーナを合わせました。 爽やかなマリネと、コクのあるブラッティーナが相性抜群で美味しいです。

オリーブオイルの香りや鮮度を守るこのステンレスボトルがとても優秀で、置いてるだけでモダンでおしゃれ。 オイル自体もフルーティで好みの味です。250ミリはあっという間になくなるので、大きいサイズも欲しいです。

新しいミルを買ったのをきっかけに、気になってたこちらを購入してみました。まずはカルボナーラを。最後にたっぷりひいて堪能し、香り高い胡椒の意味が分かったように思います。 なんとなく塩と同じタイミングで使ってた胡椒の使い方を変えてくれました。

このコラトゥーラと、にんにく、レモン、イタリアンパセリを混ぜるだけで最高に美味しいパスタになりました！ 旨味だけをエキスにしたような味わいで、えぐみのない魚醤です。 瓶やタグも素敵なのでプレゼントにも喜ばれると思います。

「チョコレートケーキに近いチョコ感」 いわゆるヨーロッパの本格チョコレート、カカオ比率50パー前半で苦味は感じられない。しかしながらさらりとしたカカオが主人公の舌触り、口に含むとキビ砂糖？由来かシャリシャリ感のサプライズも。 またカカオバターとミルク由来の脂肪分だけで、まさにチョコレートケーキのチョコクリームのような後味が口に残る。 西ヨーロッパのパティシエが作るハンドメイドのチョコレートに共通するものかも知れないが、、 国産の量産チョコレートのカカオ30パーでパーム油脂を大量に使ったベタベタとした日本人が持つチョコのイメージしか持っていない人には本格チョコの入り口に是非体験してもらいたい一品です。

「カカオの森が思い浮かぶチョコレート感」 口に含むときめの細かいさらりとした舌触り。 目をつむると…カカオの実が成る木や葉、森の湿気や土の匂いを感じるようなナチュラルな植物の風味が想像出来る。 カカオ比率が高く苦目な味を想像したが、ぎりぎり苦味をマスクする絶妙な糖度。 嗚呼、チョコレートは木に出来る果実を磨り潰して、栄養分や（発酵により出来た）旨味を賞味する古代からの人間の知恵だと堪能できる逸品です。

丁寧なラッピングでとても可愛く仕上げてくださるので、無料なのを良いことについついお願いしてしまいます。スタッフの皆様に感謝です！

毎年ご近所に配るお歳暮に使わせていただいています。（勿論自宅用も） 風味が良く、パン・クラッカーとの相性も良いですね。

いちじくが大好きでこちらのバルサミコはお菓子に使ってもとってもおいしく、サラダでもお料理でも使い勝手がよく、大変重宝しています。注ぎ口のところがちょっと液だれするのですが、パッケ－ジはスリムでデザインもおしゃれで気に入っています。