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ALTRI PRODOTTI

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★会員300円OFF★10/31迄 にいがた鮭のコラトゥーラ
Ultima Goccia 100ml

販売価格 ¥ 1,620 税込
会員特別価格 ¥ 1,296 税込
魚や魚介類を塩漬けにして発酵、熟成させる魚醤(ぎょしょう)は、イタリアでは「コラトゥーラ」とよばれ、カタクチイワシを使うところ、新潟のサケを使って造りました。

限定特別バージョン(在庫1) Frantoio Bianco社
アンチョビフィレ 580g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 6,696 税込
会員特別価格 ¥ 6,264 税込
地中海で獲れた新鮮なカタクチイワシを手作業で丁寧に3枚おろしにしたフィレを、最高級EXVオリーブオイルに漬け込みました。塩分控えめで臭みも無く、上品なまろやかな味です。保存に便利な密封瓶入り。今回限りの大容量サイズ。

Frantoio Bianco社
アンチョビペースト 80g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,404 税込
会員特別価格 ¥ 1,333 税込
リグーリア伝統製法で丁寧につくりました。臭みも無く、上品で洗練された味わいで、さまざまな料理に隠し味として使っていただける大変重宝なペーストです。

MADEO社
ンドゥイヤ 25g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,404 税込
会員特別価格 ¥ 1,333 税込
ンドゥイヤとはカラブリア州で伝統的に作られている豚ひき肉と唐辛子にオリーブオイルを混ぜた大変スパイシーなペーストです。旨味調味料としてパスタソースやピッツァ、リゾットに。また野菜のディップソースなど万能に使えます。
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