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ALTRI PRODOTTI

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Beppino Occelli社
ベッピーノ 発酵無塩バター 250g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,888 税込
会員特別価格 ¥ 3,693 税込
イギリスの“ガーディアン紙でヨーロッパのバター5選にて1位を獲得し“世界一”と称された発酵無塩バター。毎日絞りたてのぬくもりが残っている新鮮なミルクでつくられていて、品質は世界最高峰と称されています。 バゲットやカンパーニュなどのパンにタップリ塗っていただくと、自然な甘さとミルク感が味わえます。

Frantoio Bianco社
アンチョビフィレ 230g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,456 税込
会員特別価格 ¥ 3,067 税込
地中海で獲れた新鮮なカタクチイワシを手作業で丁寧に3枚おろしにしたフィレを、最高級EXVオリーブオイルに漬け込みました。塩分控えめで臭みも無く、上品なまろやかな味です。保存に便利な密封瓶入り。

Frantoio Bianco社
アンチョビペースト 80g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,404 税込
会員特別価格 ¥ 1,333 税込
リグーリア伝統製法で丁寧につくりました。臭みも無く、上品で洗練された味わいで、さまざまな料理に隠し味として使っていただける大変重宝なペーストです。

MADEO社
ンドゥイヤ 25g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,404 税込
会員特別価格 ¥ 1,333 税込
ンドゥイヤとはカラブリア州で伝統的に作られている豚ひき肉と唐辛子にオリーブオイルを混ぜた大変スパイシーなペーストです。旨味調味料としてパスタソースやピッツァ、リゾットに。また野菜のディップソースなど万能に使えます。

にいがた鮭のコラトゥーラ
Ultima Goccia 100ml

販売価格 ¥ 1,620 税込
会員特別価格 ¥ 1,296 税込
魚や魚介類を塩漬けにして発酵、熟成させる魚醤(ぎょしょう)は、イタリアでは「コラトゥーラ」とよばれ、カタクチイワシを使うところ、新潟のサケを使って造りました。

【ギフトセット】
地中海の香りギフトBIO

販売価格 ¥ 5,076 税込
ベリッシモのセレクションからオーガニック認定されている商品のセットです。シチリア、クトレラ社からはEXVオリーブオイルBIO、トスカーナからミックススパイスとパスタ、ピエモンテからは地元の野菜をふんだんに使用した手作りトマトソース。イタリアの味を満喫できるギフトです。
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【ギフトセット】
ベリッシモの特選ギフト

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販売価格 ¥ 11,556 税込
ベリッシモの優れたセレクションからオーガニック認定EXVオリーブオイルと10年バルサミコにD.O.P認定ジェノヴェーゼペースト、アンチョビペーストをセレクト。そして在来豚品種「ネーロ・ディ・カラブリア(カラブリア黒豚)」の辛味ペースト“ンドゥイヤ”を加えたイタリアの味を堪能できるギフトです。
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