他の画像を見る ICEA認証 De Fermo デ フェルモ ひよこ豆 オーガニック 500g オーガニック 販売価格 ¥ 1,188 税込 会員特別価格 ¥ 1,188 税込 自然派有機ワイナリーのデ・フェルモの畑では、ブドウ畑、オリーブ、ハーブや豆類などを輪作して土壌を補い有機ひよこ豆を栽培しています。また、この農園は、倫理と環境の認証機関として有名なICEAの認証を受けています。どんな料理にもおいしく、栄養価の高い食材として活躍します。水に浸して戻した後、豆100gに対して600gの水とお好みでハーブを入れて弱火で60分~90分煮るか、圧力鍋で30分。サラダやスープなどのお料理に最適です。ICEA認証とオーガニック栽培方法で育てられたこのひよこ豆は、新鮮で自然な食材を求める方におすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 常温配送 三浦産ローズマリーと岩塩のフォカッチャ 日時指定不可 代引不可 販売価格 ¥ 702 税込 会員特別価格 ¥ 702 税込 イタリアンレストランに提供しているプロユースのJAM LABO看板フォカッチャ。無駄なものを入れないシンプルで飽きない味が魅力。朝食からディナーまで、毎日の食卓にどうぞ。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 冷凍配送 三浦産ローズマリーと岩塩のフォカッチャ (冷凍パン) 冷凍のみ 代引不可 クール便でお届け 販売価格 ¥ 702 税込 会員特別価格 ¥ 702 税込 ※冷凍便送料の注意あり。詳細ページをご確認ください・受注してから製造しますので納期に10日間程いただきます。 イタリアンレストランに提供しているプロユースのJAM LABO看板フォカッチャ。無駄なものを入れないシンプルで飽きない味が魅力。朝食からディナーまで、毎日の食卓にどうぞ。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Casino di capraficoスファラータ 500g 販売価格 ¥ 1,512 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 スファラータは、栄養豊富なエンマー小麦セミペラータ、それを砕いたものをベースに、モンド種の大麦、レンズ豆と砕いたひよこ豆をミックス。茹で時間が違う食材を砕いて入れることで、ミックスしても理想的な茹で加減になるようにしています。茹でたものに塩とオリーブオイルでシンプルに食べてもよし、またミネストローネなどに入れるだけで、その豊富なプロテインと食物繊維が取れるだけでなく、滋養あふれる味わいに仕上がります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Casino di capraficoエンマー小麦 ファッロ セミペラート 500g 販売価格 ¥ 1,296 税込 会員特別価格 ¥ 1,296 税込 エンマー小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦で、高エネルギーで消化に良く、マグネシウムなどのミネラルを多く含みます。茹でたてを塩とオリーブオイルに和えたり、ミネストローネに入れたり。トマト・モッツァレッラチーズ・バジルと和えたり、お好きな具材とバジルソースで和えてサラダ風に食べるのが、夏のイタリアの定番料理です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Casino di capraficoエンマ―小麦全粒粉 1kg 販売価格 ¥ 1,890 税込 会員特別価格 ¥ 1,890 税込 エンマ―小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦。ローマ時代にはその高い栄養価が評価され、3世紀に渡り、兵士に供給されていました。エンマ―小麦を天然石で挽き、軽くふるいにかけた全粒粉。他の粉と混ぜてパスタやピッツァ、クッキーなどにお使いください。真空パックなので品質が保たれ安心です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る La Grande Ruotaポレンタ トラディツィオナーレ 1kg 販売価格 ¥ 972 税込 会員特別価格 ¥ 972 税込 北イタリアの伝統料理ポレンタ。一番使いやすい中挽きにしたのが、このポレンタ・トラディツィオナーレです。お湯で練りながら煮て、そのまま主菜の付け合わせに。柔らかめに仕上げて、チーズソースやミートソースを添えたり。型に入れてカットした後、グリルにしたり、フライにしたり。風味を失わない真空パック。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Nocciole d’Elite ヘーゼルナッツ ロースト Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata. 販売価格 ¥ 1,800 税込 会員特別価格 ¥ 1,800 税込 世界で一番美味しいと言われているピエモンテ産ヘーゼルナッツの「トンダ・ジェンティーレ」。生のままではせっかく豊富に含まれている油分が外に出てしまうので、熟練の技術でローストし周りを固めて外に出ていくことを防いでいます。ローストされたヘーゼルナッツの香ばしい香りが食欲をそそります。味の凝縮感と渋みや雑味のないナッツのほのかな甘みと香りが味わえます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Ecoriエコリ カルナローリ米 1kg 販売価格 ¥ 2,268 税込 会員特別価格 ¥ 2,268 税込 カルナローリ米は「米の王様」。アミロースが豊富な品種で粘り気がなく、また血糖値の上昇も穏やかで体にも優しいお米です。リゾットの他、ライスサラダなど、歯ごたえを残したい米料理に最適。イタリアの有名ミシュラン三ツ星のレストランである、パドヴァのレ・カランドレや、アルバのピッツァ・ドゥオモでも使用されています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA メスカフランチェスカ 330g 販売価格 ¥ 1,701 税込 会員特別価格 ¥ 1,701 税込 入荷待ち カンパーニャ州の厳選された良質な8種類の豆を使った水煮です。レンズ豆・ひよこ豆・チチェルキア・コントローネ豆などが入っています。豆本来の旨味を引き出すために柔らかく煮てあり、 ゆで汁にも旨味たっぷり含まれているので茹で汁ごとご利用いただけます。パスタやスープに入れたり、そのままお召し上がりいただけます。 詳細を見る お気に入りに登録する