他の画像を見る ラ・クチネッタ 有機バジルペースト 130g オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 994 税込 新鮮なバジルを贅沢に使用(原材料の55%)チーズ不使用で後味もさっぱり風味豊かで飽きのこないバジルペースト お気に入りに登録する
他の画像を見る ラ・クチネッタ 有機ハーブソルト 60g オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,637 税込 8種のハーブを使用した、本場イタリアの香り高いハーブソルト。ふりかけていただくだけで、いつものお料理の表情が変わり、格段に美味しくなります。ふわっと広がるハーブの香りとバランスの良い塩味は、お手軽で使いやすく、キッチンにひとつあるととても便利です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る シチリア州 キアラモンテグルフィ/トンダイブレア種 Cinque Colli チンクエコッリ エクストラバージン オリーブオイル 500ml 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 6,264 税込 会員特別価格 ¥ 6,259 税込 2024年摘み新油シチリア南部の豊かな自然に恵まれたキアラモンテグルフィ郊外、マッツァロネッロの地で育まれたチンクエ コッリ が誇る、唯一無二のエクストラヴァージンオリーブオイルです。フレッシュで青りんごのようなフルーティーな香りが広がり、さわやかな味わいが特徴です。軽やかなオイルなので、特に野菜や魚介類の料理と相性が抜群です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ ボンボンショコラ 3粒セット 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,819 税込 世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積み、「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。フルーツのセット・ピスタチオなど定番人気のセットをご用意しました。プレゼントに添えたり、ちょっとしたプチプレゼントにも最適です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Blazquez イベリコ豚 パパーダ(グアンチャーレ) クール便でお届け 販売価格 ¥ 5,698 税込 〜 販売価格 ¥ 税込 イタリア産の豚肉全てが輸入禁止になり暫くの間グアンチャーレも食せない状況になっています。それに変わるお肉がこのスペイン産のイベリコ豚のパパーダです。パパーダとはイベリコ豚の喉あたりの部位を使用して作られます。脂が多くグアンチャーレの代替品として遜色ない深い味わいをお楽しみいただけます。カルボナーラやアマトリチャーナなどに是非パパーダをお試しください。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ ボンボンショコラ 5粒セット 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 2,991 税込 イタリアの名門 Angiolini(アンジョリーニ) が贈る、個性豊かな5粒のボンボンショコラセット。EXVオリーブオイルやスピルリナ、ポルチーニなど、厳選素材と上質なカカオが織りなす唯一無二の味わい。チョコレートの芸術を堪能できる贅沢な一箱です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ州 Spinetta スピネッタ エキストラ ヴァージン オリーブオイル 500ml Casanova Extra Virgin Olive Oil Toscano IGP ノンフィルター 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 6,480 税込 ※瓶デザイン変更有。詳細ページご確認ください。イタリアでも3本の指に入るワイナリー、ラ・スピネッタ社がトスカーナで所有するオリーブ畑で作るこだわりの高級エキストラヴァージンオイルです。オリーブ花家の隣に搾油所を造り、オリーブの収穫から2時間以内に15℃のコールドプレスで搾油を行っており、フレッシュなハーブやアーティチョーク、青いトマトの香りとデリケートながら豊かな味わいが特徴です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る dancyu2021年4月号 掲載商品 La Collina ラ コッリーナ パッサータ ディ ポモドーロ オーガニック 680g オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,782 税込 使いやすさNo.1!! ラ・コッリーナの裏ごしトマトピューレ。EU産有機農産物「ユーロリーフ」と、ICEA 倫理環境認証機関の厳しい基準をクリアしたトマトを使用。イタリアのトマトはやっぱり凄いと全身で体感できるパッサータです。火が入っているとは到底思えないフレッシュさと完熟サンマルツァーノの凝縮感。くつくつ煮立たせず温める程度でお気に入りのパスタと和えてみて下さいね。甘いだけのトマトはもう飽きた!香るトマトが好き!是非お試しください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINI パスタ マンチーニ スパゲッティーニ 1.8mm 500g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,080 税込 合わせやすい直径1.8mmのパスタ。デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。ちょうど良い塩加減で茹でれば、そのまま何もかけずに食べても、パスタ本来の美味しさを充分堪能できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る シチリア州 Romano ロマーノ レモンオリーブオイル 250ml 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 4,536 税込 オリーブ(ノチェラーラ・エトネア種)70%:レモン15~20%採れたての新鮮なレモンを、欧州最大の活火山・エトナで早摘みした地元古代種ノチェラーラ・エトネア種のオリーブと一緒に潰して搾っています。柑橘の名産地であるカターニアより取り寄せたレモンを、オイル全体の15~20%とたっぷり贅沢に使用。水はけが良い豊かな火山土壌と、人の技と努力が生む至高の逸品です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る ラツィオ州/イトラーナ種 Alfredo Cetrone チェトローネ EXV レモン オリーブ オイル 250ml 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 5,043 税込 手摘み取ったオリーブと自家製のレモンを一緒に絞っています。果汁が30%入っており、とても力強い香りで深みのある味わいです。全ての野菜料理、魚・肉、意外に和食とも相性抜群。低酸度0.09以下でさらっとしています。ベースのEXVオリーブオイルは土着品種イトラーナ種の古木、収量も年間2万本に制限されている貴重なオイルです。(2023年から2024年収穫) お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ州/フラントイオ・モライオーロ・レッチーノ種 Il Leccetoイル レッチェート EXVオリーブオイル 750ml オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 5,940 税込 イタリアICEA認定、I.G.P、BIO認定、有機JAS、EUの無農薬認定も受けているエキストラバージンオリーブオイルです。 シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、すぐに絞られる。ノンフィルター、コールドプレス製法。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がありません。 そのため、酸度は、法定基準を大幅に下回る0.15%位、開封してもあまり酸度が上がらない事も特徴です。サラダやパスタの仕上げ、パンに塗ってもおいしい。万能です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ Affinati アッフィナーティ 数量限定 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 2,160 税込 アッフィナーティは、カカオの油脂成分が外部の香り成分を吸着させる特性に着目し、香りのある原材料をチョコレートに練り込むのではなく、プレーンなチョコレートを香りの中で「熟成させる」という世界初の試みを行ったサバディの洗練された職人技とユーモアが極限に表現されたチョコレートです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ ミックス スパイス「ペペロンチーノ」 50g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 837 税込 イタリア・トスカーナ州ピエンツァ産の手作りスパイス。イタリアのどこでも売られているスパイスです人気メニュー「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーニ」が簡単に作れてしまう、そんな優れものスパイスです。ニンニク・赤唐辛子、イタリアンパセリなどのハーブをミックス。このピリ辛風味がたまりません。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ チョッコラート ディ モディカ ロッセッラ(ブラッドオレンジのピール)カカオ60%Cioccolato di Modica Rossella オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,096 税込 この10年、モディカ・チョコレートの金賞を撮り続けているシリーズで、オーガニック、フェアトレードまたはスローフード協会の保護食材を使用しています。ブラッドオレンジのサングイネッロ種は、一般市場ではほとんど流通しない晩熟の古代品種で、赤い皮にエッセンシャルオイルを多く含み、香り・味わい共に豊かなことでも知られています。カカオ含有率は60%。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ チョッコラート ディ モディカ ドナート(レモンとシトロンの自然交配種のピール)カカオ60%Cioccolato di Modica Donato オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,096 税込 この10年、モディカ・チョコレートの金賞を撮り続けているシリーズで、オーガニック、フェアトレードまたはスローフード協会の保護食材を使用しています。ドナートはリモーネ インテルドナート(レモンとシトロンの自然交配種)のピール入り。リモーネは収穫したその日に皮をむき、低温乾燥し、生産時にスライスしたものを使用しています。カカオ含有率は60%。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ チョッコラート ディ モディカ ダリーノ(チャクッリ産の晩熟マンダリンピール)カカオ50%Cioccolato di Modica Darino オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,096 税込 この10年、モディカ・チョコレートの金賞を撮り続けているシリーズで、オーガニック、フェアトレードまたはスローフード協会の保護食材を使用しています。ダリ―ノは、チャックリ産の晩熟マンダリンのピール入り。ナシオナル種カカオの芳香と、晩熟マンダリンのデリケートな味わいが絶妙のバランスで溶け合い、驚くほどにさわやかな味わい。カカオ含有率は50%。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiホワイトバルサミコパールいちじくの香り 50g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 3,110 税込 上品なイチジクの香を楽しむ粒状のバルサミコです。キラキラしたバルサミコの粒によりお料理が一層映えます。サラダやカルパッチョ、いつものお料理に合わせればテーブルに花を添えます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongetto ブルスケッタ・バジル入り 200g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,492 税込 加熱を短めにしてトマトの果肉感を残してあるのが秀逸。リッチなバジルの香りもたまりません。焼いたパンにたっぷり塗って、トマト、チーズ、アンチョビ、野菜などお好みのトッピングしたブルスケッタに使うほかに、パスタソースとして(瓶ごと冷蔵庫で冷やして冷製パスタソースに便利、オリーブオイルを足すことなく “そのまま” お召し上がれます)ソテーやグリルした魚のソースとしても活躍してくれます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongetto トマトソース 190g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,404 税込 トマト、たまねぎ、にんじん、セロリといった料理のベースとなる野菜をコトコト煮詰めて旨味を凝縮した万能ソースです。とにかく野菜の甘みとコクが素晴らしい! 余計なものを入れず厳選された旬の素材を使って丁寧に作ると、野菜だけでこんなに美味しいソースに仕上がるのかと目からウロコ。シンプルなソースなので使い方は自由自在です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongetto バーニャカウダソース 35g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 838 税込 会員特別価格 ¥ 835 税込 にんにく、アンチョビを使ったピエモンテ州の伝統的なソース。同量のオリーブオイル等で伸ばし、人肌に温めます。マヨネーズと混ぜてディップソースにしたり、パンに塗っても美味しく頂けます。ソースの素材は全て選び抜かれた素材ばかり。添加物も一切使っていません。小さいサイズなので使い切れて便利。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Lasserra ラッセッラ ワイナリーが作る自然派ジャム 320g 各種 自然栽培 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,904 税込 会員特別価格 ¥ 1,900 税込 同社のワイン用ブドウと同じく自然農法の果物と、砂糖だけで作ったシンプルなジャムは、甘酸っぱい濃厚な味わいがたまらない一品。ペクチンなどの水溶性食物繊維、ビタミンが豊富に含まれています。いつもの朝食に添えたり、またカビ系のチーズとの組み合わせは双方の味を引き立て合います。※手作りのラベルのためキズ・汚れがある場合がございます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る ラツィオ州/イトラーナ種 Alfredo CetroneEXVオリーブオイル「チェトローネ インテンソ」500ml 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 7,840 税込 インテンソとは、イタリア語で「強い、激しい、濃い」の意味。その名の通り、澄んだ深緑のオイルは、アーティチョークやトマトのフルーティな香りに包まれ、トマトや野生のハーブのような濃厚な味わいの中に、苦みと辛味が際立ちます。ポルチーニやアーティチョークのサラダ、野菜や豆のスープ、魚や赤身の肉のグリル、熟成チーズなどに合わせてお楽しみください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Aresu Maria アレス・マリアさんのはちみつ 250g 自然栽培 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 2,268 税込 イタリア・サルデーニャ島カリアリ郊外でハチミツ博士と呼ばれているマリアさんのハチミツ。農薬に無縁のこの土地で、自然に育った蜂が集めたハチミツを、マリアさん自ら手作業で瓶詰めをした希少なハチミツです。熱を加える事がないため、全て低温で作業が行われます。国際的コンクールで受賞。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 雑誌掲載 Pietro RomanengoFu Stefanoローズジャム 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,078 税込 〜 販売価格 ¥ 税込 ジェノバ近郊の修道院で栽培されシスター達が丁寧に手摘みした農薬不使用のバラでつくりました。瓶のふたを開けた瞬間からバラの香りが華やかに広がります。そのままお湯に溶かしたり、紅茶入れてロシアンティーに。チーズに合わせても贅沢なワインのおつまみにぴったり。※ラベルデザインが若干変更になりました(最後の写真) 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiバルサミコ 10年熟成Aceto Balsamico Di Modena IGP 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 3,780 税込 会員特別価格 ¥ 3,776 税込 約1000年以上も前より貴族の間で珍重されてきた本物の“アチェート・バルサミコ”の数限られた産地“古都モデナ”。この土地で4世代にわたり、伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、10年の歳月をかけて熟成させレオナルディ家が生み出すバルサミコ酢。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiサバ レモン 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 3,510 税込 会員特別価格 ¥ 3,506 税込 暑い夏におすすめ。炭酸水で割ってジュースのようにもお楽しみいただけるバルサミコです。酸っぱさはなくまろやかな味わい。バルサミコとは健康や若返りという意味の「balsamic」が語源とされ、お酢には胃腸を元気にして消化を助け、体内バランスを整える効果があります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒ネロ ディ サラワク 90g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,680 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ・ピンタゴール地域原産の、クウチング種樹齢4~10年。完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、湯に通り、天日乾燥。作業は、全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。この様な方法は、世界中に前例のない事。パンチが効いていて、お肉料理に合う。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒アロマティコ 90g 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,815 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種“Utirancotta”の胡椒。樹齢4年~10年。熟した新鮮な実だけを、冷水で洗浄し、圧力鍋で水を使わず火にかけ、実が柔らかくなったら、実の一番外側の薄皮を手で取り除き、その後数時間、低温(85℃)のオーブンで乾燥させ、再度短時間火にかけた手間を惜しまず作られる貴重な胡椒。マリチャシリーズの中では香りが一番豊か。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Ecoriエコリ カルナローリ米 1kg 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 3,837 税込 会員特別価格 ¥ 3,834 税込 カルナローリ米は「米の王様」。アミロースが豊富な品種で粘り気がなく、また血糖値の上昇も穏やかで体にも優しいお米です。リゾットの他、ライスサラダなど、歯ごたえを残したい米料理に最適。イタリアの有名ミシュラン三ツ星のレストランである、パドヴァのレ・カランドレや、アルバのピッツァ・ドゥオモでも使用されています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る ウンブリア州/モライオーロ種、フラントイアーノ種 Giampiero Bea ジャンピエロ ベア EXV オリーブオイル 500ml ノンフィルター 自然栽培 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 6,480 税込 在庫切れ 重心が低く、風味豊かな無濾過オリーブオイル。ウンブリア州モンテファルコの農園は500年以上の歴史を誇ります。「科学や技術は人の助けになるが、それは自然の営みに代わるものではない」信念のもと極限まで人の手を入れない農法で土地の伝統を継承した固有の品種、モライオーロ種、フラントイアーノ種を自然農法で栽培、手摘みし直ぐ圧搾しています。440本の数量限定生産でシリアルナンバーが手書きで記入してある希少で大切につくられたオイルです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る プーリア州/チェッリーナ種、ノチェッラーラ種、レッチーノ種 Natalino del Prete ナタリーノ デル プレーテ Olio di Natalino オーリオ ディ ナタリーノ 500ml オーガニック ノンフィルター 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 4,655 税込 在庫切れ プーリアのオリーブオイル。自然と微生物環境を守り、化学農薬を使わずに育てられた贅沢なオーガニック エキストラバージン オリーブオイルです。化学農薬や施肥を使わずに育てられたオリーブは、豊かな香りと味わいが特徴です。低収量なため、品質にこだわった貴重な一本と言えます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ州 Pacina パーチナ オーリオ エクストラ ヴェルジネ ドリーヴァ Extra Vergine d’Oliva 500ml オーガニック ノンフィルター 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 4,924 税込 在庫切れ 2000本のオリーブは砂と粘土でできた凝灰岩土壌に植えられ、若い木でも30年、古いものは樹齢が分からないほど、古から大事に育てられてきた完全オーガニックのもの。トスカーナを代表する3品種・フラントイオ、レッチーノ、モライオーロをブレンドしてコールドプレスしています。ノンフィルターですので、オリーブの実そのままの香り・味わいが存分に感じられます。まろやかでどんな料理にも合わせやすいので、毎日の食卓でお使いください。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ州/フラントイオ・モライオーロ・レッチーノ種 Il Leccetoイル レッチェート EXVオリーブオイル 250ml オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 2,376 税込 在庫切れ イタリアICEA認定、I.G.P、BIO認定、有機JAS、EUの無農薬認定も受けているエキストラバージンオリーブオイルです。 シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、すぐに絞られる。ノンフィルター、コールドプレス製法。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がありません。 そのため、酸度は、法定基準を大幅に下回る0.15%位、開封してもあまり酸度が上がらない事も特徴です。サラダやパスタの仕上げ、パンに塗ってもおいしい。万能です。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る プーリア州 Gioiella モッツァレラ ブッラータ 100g(冷凍) クール便(冷凍) 販売価格 ¥ 1,118 税込 会員特別価格 ¥ 1,114 税込 在庫切れ 白くて柔らかく、切るとクリーミーなクリームがとろりと溢れ出すブッラータは、伝統的なモッツァレラチーズにクリームを組み合わせた、贅沢な味わいのチーズです。ミルク感たっぷりで口当たりは滑らか、カプレーゼやパスタ、ピザなどの料理に。毎日の食卓を華やかに彩る、本格的なイタリアンの味わいをお楽しみください。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る シチリア州 Terrazzino アーモンドオイル オーガニック 250ml 有機JAS認証商品 オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 3,974 税込 在庫切れ テラッツィノ社のアーモンドオイルは自社農園で丁寧に育てられたアーモンドのみを使用したシチリアアーモンドオイル100%です。手摘みで収穫したアーモンドは薬剤等は一切使用せず、ドイツ製の専用機械を用いてコールドプレス(低温圧搾)されます。手間をかけて製造することでより栄養価の高い、最高品質のオーガニックオイルが出来上がります。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Lasserra ラッセッラ モスタルダ デゥーヴァ(ブドウのジャム) Mostarda d'Uva 200g 自然栽培 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,900 税込 在庫切れ モスタルダは北イタリアを中心に作られるスパイスが入ったジャムですが、ラッセッラのモスタルダはピエモンテで作られるコニャと呼ばれるもので、素材の自然な甘味を引き出したもの。ワインを発酵させた後の粕と果汁を回収し、梨、桃、かぼちゃ、りんご、いちじく、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツを一緒に10時間以上煮詰めて作られています。※手作りのラベルのためキズ・汚れがある場合がございます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ シクラ テッラ(チャクッリ産の晩熟マンダリンピール・野生のフェンネル)カカオ58%Sicula Terra Mandarino tardivo di Ciaculli e Finocchietto 数量限定 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 898 税込 在庫切れ シチリア島を代表する生産物・柑橘類とモディカで育った野生ハーブをミックスしたシリーズで、フェアトレードやスローフード協会の保護食材など、厳選素材を使用しています。エクアドル産ナシオナル種のカカオに、シチリアの大地から生まれた晩熟マンダリンのピールと野生のフェンネルを合わせました。職人による低温作業で生産されています。4枚入り、カカオ含有率は58%。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ シクラ テッラ(レモンとシトロンの自然交配種ピール・イヌハッカ)カカオ58%Sicula Terra Limone Interdonato e Nepetella 数量限定 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 898 税込 在庫切れ シチリア島を代表する生産物・柑橘類とモディカで育った野生ハーブをミックスしたシリーズで、フェアトレードやスローフード協会の保護食材など、厳選素材を使用しています。エクアドル産ナシオナル種のカカオに、シチリアの大地から生まれたリモーネ インテルドナート(レモンとシトロンの自然交配種)のピールとネピテッラ(イヌハッカ)を合わせました。職人による低温作業で生産されています。4枚入り、カカオ含有率は58%。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ シクラ テッラ(ブラッドオレンジピール・マジョラム) カカオ58%Sicula Terra Arancia Rossa e Maggiorana 数量限定 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 898 税込 在庫切れ シチリア島を代表する生産物・柑橘類とモディカで育った野生ハーブをミックスしたシリーズで、フェアトレードやスロフード協会の保護食材など、厳選素材を使用しています。エクアドル産ナシオナル種のカカオに、シチリアの大地から生まれたブラッドオレンジのピールとマジョラムを合わせました。職人による低温作業で生産されています。4枚入り、カカオ含有率は58%。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ チョッコラート ディ モディカ トリトーネ(トラーパニ産の天日塩)カカオ85%Cioccolato di Modica Tritone オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,096 税込 在庫切れ この10年、モディカ・チョコレートの金賞を撮り続けているシリーズで、オーガニック、フェアトレードまたはスローフード協会の保護食材を使用しています。トリトーネは海に捧ぐ塩の華入りチョコレート。甘み、苦み、塩みがカカオの味わいと共に長く口に残ります。カカオ含有率は85%。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ チョッコラート ディ モディカ ネッラ(スリランカ産シナモン)カカオ60%Cioccolato di Modica Nella オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,096 税込 在庫切れ この10年、モディカ・チョコレートの金賞を撮り続けているシリーズで、オーガニック、フェアトレードまたはスローフード協会の保護食材を使用しています。ネッラはモディカチョコ伝統のシナモン入り。使用しているスリランカ産シナモンは、甘みがあってツンとしない貴重なものです。カカオ含有率は60%。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ チョッコラート ディ モディカ ロ スクーロ(フィリピン産の黒砂糖)カカオ70%Cioccolato di Modica Lo Scuro オーガニック 常温便(冷蔵可) 販売価格 ¥ 1,096 税込 在庫切れ この10年、モディカ・チョコレートの金賞を撮り続けているシリーズで、オーガニック、フェアトレードまたはスローフード協会の保護食材を使用しています。ロ・スクーロはナシオナル種カカオの特徴を最大限に生かしたエクストラビターチョコ。フィリピン産の黒砂糖と完璧なバランスが際立ちます。格のある蒸留酒とよく合います。カカオ含有率は70%。 詳細を見る お気に入りに登録する