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オーガニック、無農薬のイタリア食材も多く取り扱っています
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イタリアの高品質、有機栽培のパスタ専門
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Christmas2024

Recipe
今週のおすすめレシピ

プッタネスカ プッタネスカ
トマトソースにアンチョビとケイパー、オリーブのうま味をプラス、唐辛子でぴりっとさせた元気が出るソースです。材料はすべて保存しておけるものなので、お買い物にいけない日にもさっと作れるパスタです。
 レモンクリームパスタ レモンクリームパスタ
自家製のレモン塩と生クリームでつくるクリームソースのパスタ。クリーミィだけどレモンの酸味でさっぱりといただけます。
 戻りがつおとグレープフルーツのサラダ 戻りがつおとグレープフルーツのサラダ
ルッコラのピリッとした春の苦みとごまに似合た香りがカツオによく合います。スプレータイプのビネガーをつかえばさっとテーブルで好みの味に仕上げられます。
 カジキのレモンソテー カジキのレモンソテー
さっぱりとしたカジキをレモンオイルでソテー。フェンネルシードをオイルで先に加熱すると爽やかな香りが鮮やかになります。

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タヤリン

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タヤリン
250g

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