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オーガニック、無農薬のイタリア食材も多く取り扱っています
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イタリアの高品質、有機栽培のパスタ専門
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今週のおすすめレシピ

牛肉とミントのサラダ 牛肉とミントのサラダ
茹でた牛肉をミントの香りでさっぱりと食べるサラダです。赤ワインのきりっとした酸味と赤玉ねぎの香りがアクセント。茹でたての熱々の牛肉に塩をワインビネガーを振りかけて下味をしっかりとつけておくと味がぼけず美味しく仕上がります。
 ホタテのリゾット ホタテのリゾット
イタリア産米カロナローリ米を使ってぱらりと仕上げたリゾット。ガルムと刻んだアンチョビを加え塩気と旨味をたっぷりとしみこませています。仕上げにフェンネルとホタテの香りで甘味と軽やかさをプラス。
 トマトソースのパスタ トマトソースのパスタ
トマトとオリーブオイルのみのシンプルなトマトソースのパスタ。美味しいトマトソース、トマトピュレ、オリーブオイルを使って、トマトのうま味がぎゅっと感じられるソースを楽しんでください。
 タコとトマトのサラダ タコとトマトのサラダ
暑い夏にぴったりなタコとトマトの冷たいサラダ。レモンオイルで作るフレッシュバジルのソースがたこにもと後にもぴったり。

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レモンオイルコンディショナー
Flavor Olive Oil
フレーバーオリーブオイル
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クトレラ社プリモBIO
Olive Oil
オリーブオイル
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 トマトソース・ジェノヴェーゼペースト・バーニャカウダ・ケッパー
tomato｜Sauce
トマト・ソース
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チーズ・バター
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パスタ
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 レオナルディ　バルサミコ
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バルサミコ
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 コラトゥーラ・アンチョビ他
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 スパイス　塩
Spezie｜Sale｜Truffle
スパイス , 塩 , ハーブ , ポルチーニ,トリュフ
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