シチリア島パキーノ村から届く、濃縮トマトの恵み

太陽の光をたっぷり浴びたシチリア・パキーノ村産のチェリートマトを、シチリアの海塩だけでじっくりと乾燥させました。I.G.P.（保護指定地域表示）に守られた特別な土地だからこそ育つ、濃厚な甘みと旨み。その味わいは、ひと口で南イタリアの風を運んできます。

料理を格上げする万能素材

熱湯に10分ほど浸すだけで、ふっくらと戻り、鮮やかな赤が食卓を彩ります。
・オリーブオイルと合わせて、香り豊かなパスタやブルスケッタに
・チーズやアンチョビと組み合わせて、地中海風の前菜に
・白身魚や鶏肉のソテーに加えれば、奥行きのあるソースに

シンプルながらも、一皿の印象をぐっと引き上げてくれる“魔法の食材”です。

日常に、本場の豊かさを

保存がきくので常備しておけば、忙しい日もすぐに本格イタリアンを楽しめます。
ナチュラル志向の方にも安心して使っていただける、素材そのままの味わい。毎日の食卓に、ちょっとした特別感を添えてくれるアイテムです。