他の画像を見る Nocciole d’Elite ヘーゼルナッツ スプレッド 200g Crema di Nocciola Piemonte I.G.P. 販売価格 ¥ 2,559 税込 会員特別価格 ¥ 2,559 税込 熟練のロースト技術と精製技術によってヘーゼルナッツの女王「トンダ・ジェンティーレ」が持つ豊かな風味と芳醇な香り、ほのかな甘味を存分に活かしたヘーゼルナッツ100%のピュアペーストです。 ※製品の特性上、油分が分離しやすいため よく混ぜてからお召し上がりください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 限定番号入り Angiolini アンジョリーニ クリオロ コロンビア カカオ83% 数量限定 販売価格 ¥ 1,458 税込 コロンビア産のクリオロ種83%のダークチョコレート。もともと希少なクリオロ種で、ひときわ豊かな味わいと風味を持っています。更に栽培地を厳選したタブレットは生産数限定で、世界にたった 2000ピ-スしかない至極の一品。1枚1枚にシリアルナンバーがついています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ ボンボンショコラ 3粒セット 数量限定 販売価格 ¥ 1,188 税込 世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積み、「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。香り高い伝統的リキュールやワインと職人技のコラボレーションのボンボンチョコレートのセット・フルーツのセット・ピスタチオなど定番人気のセットの3種類をご用意しました。プレゼントに添えたり、ちょっとしたプチプレゼントにも最適です。箱の中でチョコレートが転がってしまいます。予めご承知おきくださいますようお願いいたします。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ 塩 チョコレート ピスタチオ&アーモンド 販売価格 ¥ 1,177 税込 「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。ホワイトミルクチョコレートと細かく砕いたピスタチオとアーモンドそしてヴォルテッラ社の高品質なイタリア産の塩、キビ砂糖を使用し、塩味が上品な甘さを引き立てます。奥深い味わいをお楽しみください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ 塩 チョコレート ミルク 販売価格 ¥ 1,177 税込 「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。ミルクチョコレートとヴォルテッラ社の高品質なイタリア産の塩、キビ砂糖を使用し、塩味が上品な甘さを引き立てます。奥深い味わいをお楽しみください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Pietro Romanengo Fu Stefano マジパン 販売価格 ¥ 2,484 税込 会員特別価格 ¥ 2,484 税込 中々手に入らない、希少なプーリアのアーモンドを粉にし、手作業で丁寧に作られました。甘さも程よく上質なアーモンドの風味。季節によってフルーツの内容が変わります。例えばカラメラッティは、フルッタカンディータにマジパンが包まれているオレンジ&プレーンマジパン、杏&マラスキーノ風味マジパン、イチゴ&ラム風味マジパン、パイン&バニラ風味。全ての原材料は天然由来です。※洋ナシとイチゴは他の果物より少し固めですが、伝統的製造方法により、添加物を全く加えない自然ならではの味わいを大切にしています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 塩分控えめで上品な味 Frantoio Biancoアンチョビフィレ 200g 冷蔵のみ クール便でお届け 販売価格 ¥ 2,160 税込 会員特別価格 ¥ 2,160 税込 地中海で獲れた新鮮なカタクチイワシを手作業で丁寧に3枚おろしにしたフィレを、最高級EXVオリーブオイルに漬け込みました。塩分控えめで臭みも無く、上品なまろやかな味です。保存に便利な密封瓶入り。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 生鮮・無冷凍 Lattai Ponticorvo 【生鮮】スカモルツァ アフミカータ 280g×2個玉入り 冷蔵・冷凍可 数量限定 クール便でお届け 販売価格 ¥ 4,752 税込 厳選されたイタリア産の乳のみを使用し、長年の経験と伝統的な製法、藁を使った燻製にこだわった逸品の燻製チーズです。燻製リキッド不使用、藁でじっくり燻した自然なムラが本物の証し。香ばしさと適度な塩味が合わさり口の中で余韻が広がります。パンに乗せてトーストすると極上のチーズトーストに! 1cm程にスライスしたチーズをフライパンで焼いてオリーブオイルをかけてワインのお供にも。※イタリアから冷凍・真空をしていないで輸入をした特別バージョン お気に入りに登録する
他の画像を見る Regina dei Sibillini 全粒粉フジッリ 500g 販売価格 ¥ 1,400 税込 会員特別価格 ¥ 1,400 税込 激しい温度変化と霜が多い土地で有名な モンテフォルティーノにある農場の 国立公園の中にあるシビッリーニ山脈の厳しい気候で育った 高品質の小麦のみを使っています。 800m以上の海抜で公害がない土地で育った小麦粉の胚芽や 表皮などをそのまま使った全粒粉で作られるパスタは 栄養が豊富で小麦のふすまや胚芽の美味しさが詰まっていて 小麦粉本来の味が楽しめます。 フジッリはらせん形状でどんなソースでも絡みやすく、またサラダなどにも使える便利なパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る La pasta di ald 卵白パスタ スパゲッティ アッラ キタッラ 250g 販売価格 ¥ 1,400 税込 会員特別価格 ¥ 1,400 税込 卵黄を含まない卵白のみを使用した特別なデュラム小麦セモリナパスタ。ルイージ・マリア夫妻が愛情をこめて開発した特許製法で生産されています。デュラム小麦セモリナ73%、卵白27%の割合、卵黄入りにくらべて繊細で軽くさっぱりとした風味です。消化に優れ、高タンパク・低脂肪なヘルシーパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA コンフィチュール イチゴ ブドウ 260g 販売価格 ¥ 2,100 税込 会員特別価格 ¥ 2,100 税込 北イタリア、スーノが産地の日本にはない不思議なブドウの品種『イチゴブドウ』。イチゴのような香りがあるので子供や女性に人気なコンフィチュールです。アイスやヨーグルトに添えたり、炭酸で割っても楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA コンフィチュール リンゴ(アンヌルケ) 260g 販売価格 ¥ 2,000 税込 会員特別価格 ¥ 2,000 税込 収穫後手作業で追熟をさせることによって水分を減らし、品のある濃厚な甘味とコクが生まれるように作られているリンゴの女王「メーレ・アンヌルケ品種」にジュニパーベリーを加えたさわやかなリンゴのコンフィチュールです。パンケーキやクロワッサンなどに添えてお召し上がください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA コンフィチュール アプリコット 260g 販売価格 ¥ 2,000 税込 会員特別価格 ¥ 2,000 税込 太陽をたくさん浴びて育ったイタリア産アプリコット。適度な酸味と濃厚な甘味、コクがある果肉を味わえる一品です。パンやヨーグルト添えたり、紅茶や炭酸と割っても楽しめます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Lanicchia パンテレリア島産 枝つきジビッポ(干しぶどう) 250g 販売価格 ¥ 3,088 税込 会員特別価格 ¥ 3,088 税込 パンテレリア島で有名なジビッポ。普通の干しぶどうとは比べものにならない大きさでとても美味しい。凝縮した上品な甘味でチーズやワインによく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Lanicchia パンテレリア島産 オレガノ 25g 販売価格 ¥ 2,289 税込 会員特別価格 ¥ 2,289 税込 パンテレリア島で栽培、収穫、乾燥された野生のオレガノは、非常に香り高く風味豊かで、この島を特別でユニークなものにする地球、太陽、空気、海のエッセンスがすべてオレガノに含まれています。少量を様々のお料理に合わせてお使いください。風味が深まります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Lanicchia パンテレリア島産 ケッパーのパウダー 50g 販売価格 ¥ 2,894 税込 会員特別価格 ¥ 2,894 税込 ケッパーの中でも最高峰に位置するパンテレリア島産の香りの良い大型ケッパーを脱塩し(塩味は残っています)天日干しで乾燥させ粉末にしました。肉、魚、サラダ、スープ、リゾットなどに。ほんの少し使うだけで、ケッパーのとても良い香りがします。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Giampiero Ber ジャンピエーロ ベア ビディ マルゲリート種 カピテッリ 500g 自然栽培 販売価格 ¥ 1,944 税込 会員特別価格 ¥ 1,944 税込 自然農法で大切に育て石臼でじっくり挽いた古代小麦、ビディ・マルゲリート種の粉を使い、トスカーナ州の老舗パスタ工房ファッブリで製造されたパスタです。38度以下で作られたパスタは最大6日かけてじっくり乾燥され、古代小麦がもつタンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養分や風味はそのままに。伝統のブロンズ型使用で表面がザラザラしているため、ソースが絡みやすくなっています。カピテッリは、古代ギリシャの柱頭の装飾である渦巻き模様を模したパスタ。茹でていると渦巻きがゆるんで広がり、そこにソースを閉じ込めてくれます。クリーム系やバターソース、バジルペースト、スープの具などにぴったりです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Giampiero Ber ジャンピエーロ ベア ビディ マルゲリート種 カザレッチェ 500g 自然栽培 販売価格 ¥ 1,944 税込 会員特別価格 ¥ 1,944 税込 自然農法で大切に育て石臼でじっくり挽いた古代小麦、ビディ・マルゲリート種の粉を使い、トスカーナ州の老舗パスタ工房ファッブリで製造されたパスタです。38度以下で作られたパスタは最大6日かけてじっくり乾燥され、古代小麦がもつタンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養分や風味はそのままに。伝統のブロンズ型使用で表面がザラザラしているため、ソースが絡みやすくなっています。カザレッチェは不完全な筒形をねじった南イタリアのパスタ。ミートソースやチーズの濃厚なソースとよく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Nocciole d’Elite ヘーゼルナッツ ロースト Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata. 販売価格 ¥ 1,800 税込 会員特別価格 ¥ 1,800 税込 世界で一番美味しいと言われているピエモンテ産ヘーゼルナッツの「トンダ・ジェンティーレ」。生のままではせっかく豊富に含まれている油分が外に出てしまうので、熟練の技術でローストし周りを固めて外に出ていくことを防いでいます。ローストされたヘーゼルナッツの香ばしい香りが食欲をそそります。味の凝縮感と渋みや雑味のないナッツのほのかな甘みと香りが味わえます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marco Colzani シチリア産 ピスタチオ スプレッド 280g 販売価格 ¥ 1,499 税込 会員特別価格 ¥ 1,499 税込 ワイン醸造経験を持つショコラティエが作るピスタチオクリーム。こだわりのシチリア産のピスタチオ、砂糖、EXVオリーブオイル、塩のみで作られたこのクリームはバランスが良く、驚くほど滑らかでクリーミーです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Vicente Marino ビンチョウマグロ 225g 販売価格 ¥ 2,100 税込 会員特別価格 ¥ 2,100 税込 スペインに近いカンタブリア海で獲れるビンチョウマグロのオリーブオイル漬けです。マグロの濃厚な味わいとしっかりとした歯応えが特徴です。お好みで塩、胡椒をかけてそのままお召し上がり下さい。パスタのトマトソースに入れたり、サラダの付け合わせにしてもおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Vicente Marino キハダマグロ 195g 販売価格 ¥ 1,699 税込 会員特別価格 ¥ 1,699 税込 スペインに近いカンタブリア海で獲れるキハダマグロのオリーブオイル漬けです。身が締っているため満足感があり、あっさりとしていてくせがない味わいです。パスタのトマトソースに入れたり、サラダの付け合わせにしてもおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA ポモドーリ セッキ ドライトマトのオイル漬け 190g 販売価格 ¥ 1,800 税込 会員特別価格 ¥ 1,800 税込 ティレニア海の太陽をいっぱいに浴びて、長時間かけて自然乾燥させたトマトをエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルに漬けて瓶詰に。ワインビネガー、ニンニク、オレガノ、ケッパー、ペペロンチーノ、塩で味付けされていますので、前菜やスープ、ソースのアクセントに、サラダのトッピングに、またそのままメインの付け合わせとしても活躍します。着色料、香料、保存料は一切使用していませんので、材料の持つ旨味をダイレクトにお楽しみいただけます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る シロエ修道院 オーガニック ペペロンチーノ 粉末唐辛子 赤 Rosso di siloe 販売価格 ¥ 1,836 税込 収穫から生産まで、シロエ修道院の修道士たちが手掛けた、文字通り修道院産の粉末赤唐辛子。たしかな品質の証明であるEU有機農産物の認定マーク「ユーロリーフ」の表示許可を受けています。辛いだけでなく、高品質な香りのよさも特徴です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA メスカフランチェスカ 330g 販売価格 ¥ 1,701 税込 会員特別価格 ¥ 1,701 税込 カンパーニャ州の厳選された良質な8種類の豆を使った水煮です。レンズ豆・ひよこ豆・チチェルキア・コントローネ豆などが入っています。豆本来の旨味を引き出すために柔らかく煮てあり、 ゆで汁にも旨味たっぷり含まれているので茹で汁ごとご利用いただけます。パスタやスープに入れたり、そのままお召し上がりいただけます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る La pasta di ald 卵パスタ パッパルデッレ 250g 販売価格 ¥ 1,200 税込 会員特別価格 ¥ 1,200 税込 材料はセモリナ粉と卵のみ、ルイージ・マリア夫妻が愛情をこめて開発した特許製法で生産されています。隣接するトスカーナ州の代表的なパスタで、12㎜もある幅広パスタ。噛んでいるときに味はもちろん、その歯ごたえでセリモナ粉の特徴を十分に感じることができます。定番のジビエのソースなど、濃厚なソースと組み合わせてください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA グリルアーティチョークのオイル漬け 190g 販売価格 ¥ 2,199 税込 会員特別価格 ¥ 2,199 税込 アーティチョークに適している赤土で栽培された、 無添加アーティチョークのオイル漬け。 グリルした後に、ワインビネガー、ニンニク、パセリ、塩・胡椒、 上質なE.V.オリーブオイルに漬けています。 程良い酸味とシャキシャキとした食感が特徴です。そのままお召し上がり下さい。 サラダの付け合わせ、オイルベースのパスタ、 ピッツァのトッピングにもおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA グリルナスとドライトマトのパテ 190g 販売価格 ¥ 1,900 税込 会員特別価格 ¥ 1,900 税込 マイダ農園手作りの 太陽をたくさん浴びて育ったドライトマトと グリルしたナスの旨味と甘みが凝縮した無添加パテです。モッツアレラと合わせたり パスタのソースに入れてお召し上がり下さい。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA ナスとフリアリエッリピーマンのトマトソース 310g 販売価格 ¥ 1,550 税込 会員特別価格 ¥ 1,550 税込 イタリアのカパッチョに畑を持ち、全て手作りで作る“マイダ農園“の無添加トマトソースです。 イタリア産の新鮮なフレッシュトマト、バジル、玉ねぎ、オリーブオイル、塩で作られている、甘味、酸味のバランスが良いトマトソースです。お好みでツナや唐辛子等入れて、トマトソースやスープにお使いください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA トマトバジルソース 310g 販売価格 ¥ 1,400 税込 会員特別価格 ¥ 1,400 税込 イタリアのカパッチョに畑を持ち、全て手作りで作る“マイダ農園“の無添加トマトソースです。 イタリア産の新鮮なフレッシュトマト、バジル、玉ねぎ、オリーブオイル、塩で作られている、甘味、酸味のバランスが良いトマトソースです。お好みでツナや唐辛子等入れて、トマトソースやスープにお使いください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る FIAT magazine CIAO 掲載商品 Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ ペンネ・ディ・トゥミニア 500g 自然栽培 販売価格 ¥ 1,512 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 トゥミニアはギリシャ時代からシチリアで生産されている古代硬質小麦。暑さと乾燥に強い品種で、オッキピンティでは海抜250mの4ヘクタールの畑で肥料なし、灌漑なしで栽培しています。7月に収穫された2500㎏の小麦は布袋で保管され、モディカの伝統ある製粉所で粉ひきされた後、ラグーザのパスタ工房にて昔ながらの銅製の型でパスタに加工。ペンネはペン先の形状をしたパスタで、イタリアの家庭では常備されている定番のショートパスタ。有名なアッラビアータ(辛いトマトソース)だけでなく、ラグーソースなど幅広く使っていただけます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る FIAT magazine CIAO 掲載商品 Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ フジッリ・ディ・トゥミニア 500g 自然栽培 販売価格 ¥ 1,512 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 トゥミニアはギリシャ時代からシチリアで生産されている古代硬質小麦。暑さと乾燥に強い品種で、オッキピンティでは海抜250mの4ヘクタールの畑で肥料なし、灌漑なしで栽培しています。7月に収穫された2500㎏の小麦は布袋で保管され、モディカの伝統ある製粉所で粉ひきされた後、ラグーザのパスタ工房にて昔ながらの銅製の型でパスタに加工。フジッリはらせん形状でどんなソースでも絡みやすく、またサラダなどにも使える便利なパスタです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る シチリア州 Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ オーリオ ゲータ Olio Gheta 500ml ノンフィルター 自然栽培 販売価格 ¥ 3,564 税込 会員特別価格 ¥ 3,564 税込 シチリア西部カステルヴェットラーノにある自然栽培のオリーブは、平均樹齢が80年。その地の土着品種であるノチェッラ―ラ・デル・ベーリチェを手摘みし、コールドプレスされたオリーブオイルは、アリアンナの祖母・マルゲリータさんの呼び名・ゲータと命名されました。少しグリーンがかった黄金色で、摘みたての濃厚な香りとフルーティな味わいでバランスが抜群。どんなお料理にも合わせやすいオリーブオイルです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ マルメッラータ ディ アランチェ(オレンジのジャム)オーガニック 220g オーガニック 販売価格 ¥ 1,620 税込 会員特別価格 ¥ 1,620 税込 1/27より順次発送自然派・オーガニックワイナリー「アリアンナ オッキピンティ」の敷地内、0.5haほどの果樹園から収穫した柑橘「オレンジ」をアリアンナがマーマレードにしました。当然のことながら畑では一切の農薬を使用せず、砂糖も粗糖を使用する徹底ぶりです。ワインと食、そしてシチリア。自身の生業に対する飽くなき探究心と情熱を持ち続けるアリアンナが目指す、フードプロジェクトの逸品、是非ご賞味ください。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Filippone フィリッポーネ シチリア産 ローリエ BIO 枝付き オーガニック 販売価格 ¥ 1,026 税込 会員特別価格 ¥ 1,026 税込 南イタリア・シチリア島の標高1,000m以上の自然の中で化学肥料や農薬を使用せずに高地栽培されたローリエ(月桂樹)です。フィリッポーネ社はローリエの香りが最も高まる早春に手摘みし、陰干しを行うことで、まるで若葉のようなフレッシュで甘くすっきりとした香りを引き出します。苦みも少ないので、煮込み料理にもしっかりとお使い頂けます。シチリアの大地の風味をお楽しみ下さい。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Giuseppe Giusti ジュゼッペ ジュスティ 白ぶどうのバルサミコ Cream Gastronomica Bianca 販売価格 ¥ 1,285 税込 会員特別価格 ¥ 1,285 税込 1605年創業、モデナのバルサミコ酢の最古の生産者であるジュスティ家がつくる、適度な酸味と甘さのバランスが使いやすい、フレッシュでフルーティーな味わい白ぶどうのバルサミコ。透明な液体は生魚のお料理にとても合います。色を着けたくない前菜からデザートまであらゆる料理に添えたり、味を整えたり、素晴らしいコントラストを生み出します。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Sabadi サバディ Affinati アッフィナーティ 数量限定 販売価格 ¥ 1,728 税込 アッフィナーティは、カカオの油脂成分が外部の香り成分を吸着させる特性に着目し、香りのある原材料をチョコレートに練り込むのではなく、プレーンなチョコレートを香りの中で「熟成させる」という世界初の試みを行ったサバディの洗練された職人技とユーモアが極限に表現されたチョコレートです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Lanicchia パンテレリア島産 ケッパーの塩漬け I.G.P 100g 販売価格 ¥ 1,641 税込 会員特別価格 ¥ 1,641 税込 ケッパーの中でも最高峰に位置するパンテレリア島産。IGP(指定保護地域認定)シチリアの天然海塩を使用。ケッパーの品質と特徴を保つために定期的に芽を採取し、丁寧に塩漬けにしました。好みの量のケッパーを取り、流水で塩を洗い流し加えることで簡単にソースから肉や魚のグリルなどに、ほんの少し使うだけで香りが良く料理があっさり美味しくなります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Frantoio Bianco ガーリック ペースト 80g 販売価格 ¥ 939 税込 アーリオ・オリオ・ペペロンチーノなどパスタの隠し味に、火を入れてオリーブオイルにガーリックの香りを移す時に便利です。様々な料理の下ごしらえに。風味が増し美味しくなります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Giuseppe Giusti ジュゼッペ ジュスティ いちごのバルサミコCrema con Aceto Balsamico di Modena I.G.P e fragola 販売価格 ¥ 1,296 税込 会員特別価格 ¥ 1,252 税込 1605年創業、モデナのバルサミコ酢の最古の生産者であるジュスティ家がつくる、モデナ I.G.P バルサミコ酢を60%にいちごピューレを5%加えた、いちごフレーバーのバルサミコ酢です。前菜からデザートまで、あらゆる料理の飾り付けや仕上げ、味のコントラストを演出することが可能になります。赤身の肉、サラダ、チーズ、新鮮なフルーツ、アイスクリームやヨーグルトなどデザートにもおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Lasserra ラッセッラ モスタルダ デゥーヴァ(ブドウのジャム) Mostarda d'Uva 200g 販売価格 ¥ 1,404 税込 会員特別価格 ¥ 1,404 税込 モスタルダは北イタリアを中心に作られるスパイスが入ったジャムですが、ラッセッラのモスタルダはピエモンテで作られるコニャと呼ばれるもので、素材の自然な甘味を引き出したもの。ワインを発酵させた後の粕と果汁を回収し、梨、桃、かぼちゃ、りんご、いちじく、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツを一緒に10時間以上煮詰めて作られています。※手作りのラベルのためキズ・汚れがある場合がございます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Lasserra ラッセッラ プルーンのジャム Confettura di Prugne 320g 販売価格 ¥ 1,404 税込 会員特別価格 ¥ 1,404 税込 同社のワイン用ブドウと同じく自然農法のプルーンと、砂糖だけで作ったシンプルなジャムは、甘酸っぱい濃厚な味わいがたまらない一品。プルーンにはペクチンなどの水溶性食物繊維、ビタミンが豊富に含まれています。いつもの朝食に添えたり、またカビ系のチーズとの組み合わせは双方の味を引き立て合います。※手作りのラベルのためキズ・汚れがある場合がございます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Sirk Della Subida Sirk Aceto di Uva アチェート ディ ウーヴァ (白ワインビネガー)100ml 販売価格 ¥ 1,512 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 100mlは、料理の仕上げにぴったりなスプレータイプ。イタリア北東部、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のコッリオで生産が盛んな品種、リボッラ・ジャッラを使用した極上のワインビネガーです。生産のあらゆる過程で、酸化防止剤を始めとする添加物もいっさい使用していません。卵料理やコクのあるスープ、脂ののった魚、またシャーベットやキャラメリゼなどに使うと、味が引きしまり、料理を格上げしてくれます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINI パスタ マンチーニマッケローニ 500g 販売価格 ¥ 950 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 中世のイタリア南部では長らく、“マッケローニ”という言葉は、ロングもショートも穴開きも穴無しも含めた、パスタ全般(マカロニ=パスタ)を意味していました。スタンダードな形のショートパスタです。100%マルケ州の自社栽培小麦を使用、パスタのための小麦品種を厳選しパスタイオが徹底的にこだわりつくりあげるパスタはデュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINI パスタ マンチーニ キタッラ 2mm 500g 販売価格 ¥ 950 税込 会員特別価格 ¥ 950 税込 アブルッツォ州発祥といわれる断面が四角いロングパスタ。キタッラという名は英語で「ギター」を意味し、パスタ製造時、ギターに似た弦の張ってある道具を用いるところから来ています。仔羊のラグーソースが伝統的といわれていますが、魚介と合わせても相性抜群です。パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。 お気に入りに登録する
他の画像を見る これでラストです MM Italiaサマー 黒トリュフスライス 25g 販売価格 ¥ 2,899 税込 会員特別価格 ¥ 2,899 税込 エキストラバージンオリーブオイルに漬け込まれているので、そのままお召し上がりいただけます。トリュフパスタや肉料理、卵料理などの付け合わせとしてご使用ください。クロスティーニにトッピングして、少し贅沢に楽しむのもおすすめです。彩り豊かで独特な香りがうまく溶け合い、イタリならではの味わいを食卓へと運びます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る DUCA CARLOGUARINI社ホールトマト 530g 販売価格 ¥ 1,242 税込 会員特別価格 ¥ 1,188 税込 自然豊かな南イタリア、プーリア地方で育った高品種のトマトを使用。とても濃厚で甘みとコクが絶品のホールトマトです。フレッシュさでやわらかく甘みが詰まった細長い形のトマトの果肉を、トマトジュースを注いで密閉しました。イタリア料理に欠かせない食材です。 加熱することで旨みが増すホールトマトは、コトコトと煮込む料理におすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る カルメル会 モンテ・カルメロ修道院 蜂蜜とユーカリとプロポリスのシロップ 250ml 販売価格 ¥ 2,916 税込 会員特別価格 ¥ 2,916 税込 モンテ・カルメロ修道院は、カルメル会の霊性の中心である、祈りと観想の生活に重点を置いています。古くから修道院では、未知の疾病に対して、独自の薬草や薬効成分を編み出して自然界の力で治癒を目指してきました。シロップには、ミツバチの作る“天然の抗生物質”とも呼ばれる「プロポリス」と、古来より薬草として親しまれてきた天然ハーブ「ユーカリ」と「アルテア」を配合。伝統的な知恵が凝縮されています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angioliniアンジョリーニチョコレート スプレッド ダークチョコレート 25g 数量限定 販売価格 ¥ 648 税込 ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ダークチョコレートの深い味わいをお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます。(レンジで20秒温めますと柔らかくなります) お気に入りに登録する
他の画像を見る Angioliniアンジョリーニチョコレート スプレッド ダークチョコレート 200g 数量限定 販売価格 ¥ 2,538 税込 ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ダークチョコレートの深い味わいをお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます。(レンジで20秒温めますと柔らかくなります) お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ ホワイト 販売価格 ¥ 1,177 税込 「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。ホワイトはカカオバター30%とイタリア産ミルク・キビ砂糖のみを使用し、ミルクのコクと上品な甘さ、なめらかな舌触りが特徴です。ティーブレイクのお供にどうぞ。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ ルビー(ベリー) 販売価格 ¥ 1,285 税込 世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積み、「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。ルビーはカカオ40%のミルクタブレットをベースに、クロスグリ、ラズベリー、ワイルドストロベリーをプラス。ルビーのような美しいピンクのタブレットは、洗練された味わいで食後のコーヒータイムにぴったりです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ パプアニューギニア 73% トリニタリオ 販売価格 ¥ 1,382 税込 パプア・ニューギニア産のカカオ73%のダークチョコタブレット。使用しているトリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配種で、クリオロの風味とフォラステロの栽培しやすさを併せ持ち、世界で8%程度しか存在しません。カカオの純粋な味わいが楽しめる、正統派のチョコレート。美味しいコーヒーとともに、また赤ワインにもよく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ マダガスカル 73% トリニタリオ 販売価格 ¥ 1,382 税込 マダガスカル産カカオ73%のダークチョコタブレット。使用しているトリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配種で、クリオロの風味とフォラステロの栽培しやすさを併せ持ち、世界で8%程度しか存在しません。生産地のマダガスカルを彷彿させる、ベリー系の心地よい酸味とアロマが感じられます。食後の美味しいコーヒーとともに、また赤ワインにもよく合います。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Casino di capraficoスファラータ 500g 販売価格 ¥ 1,512 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 スファラータは、栄養豊富なエンマー小麦セミペラータ、それを砕いたものをベースに、モンド種の大麦、レンズ豆と砕いたひよこ豆をミックス。茹で時間が違う食材を砕いて入れることで、ミックスしても理想的な茹で加減になるようにしています。茹でたものに塩とオリーブオイルでシンプルに食べてもよし、またミネストローネなどに入れるだけで、その豊富なプロテインと食物繊維が取れるだけでなく、滋養あふれる味わいに仕上がります。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Casino di capraficoエンマ―小麦全粒粉 1kg 販売価格 ¥ 1,890 税込 会員特別価格 ¥ 1,890 税込 エンマ―小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦。ローマ時代にはその高い栄養価が評価され、3世紀に渡り、兵士に供給されていました。エンマ―小麦を天然石で挽き、軽くふるいにかけた全粒粉。他の粉と混ぜてパスタやピッツァ、クッキーなどにお使いください。真空パックなので品質が保たれ安心です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Smeralda イカスミペースト 230g 販売価格 ¥ 3,240 税込 会員特別価格 ¥ 3,240 税込 イタリア・サルディニア島のからすみメーカーのスメラルダ社が、魚介類生産のノウハウを生かし、美味なるイカスミを製造しました。裏ごしの必要なしの230gビン。イタリアを代表する産品を島の職人がお届けします。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINI パスタ マンチーニ リングイネ 4.4mm 500g 販売価格 ¥ 1,004 税込 リングイネは、断面が楕円形のロングパスタ。楕円形の断面のイメージから「小さな舌」という意味のイタリア語「LINGUA」(リンガ)が語源となって「リングイネ」と呼ばれるようになりました。断面が楕円状の太い麺なので素材が絡まりやすくどんなソースとも好相性。ジェノベーゼソースと合わせたパスタ、魚介とトマトのペスカトーレは代表メニューです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiホワイトバルサミコ スプレーCondimento Balsamico Bianco 販売価格 ¥ 1,566 税込 会員特別価格 ¥ 1,566 税込 大人気「ホワイトバルサミコ 4年熟成」のスプレータイプ。適量をむらなくかけることができます。創業1871年のレオナルディ社が醸し出す淡い琥珀色に輝くバルサミコ酢。白ブドウをゆっくりと圧搾して濾過し、オーク樽で4年間熟成させています。甘みと酸味のバランスが良く、大変まろやかな味わい。サラダ、白身魚の料理、様々な料理の仕上げにおすすめです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiホワイトバルサミコパールいちじくの香り 販売価格 ¥ 2,592 税込 会員特別価格 ¥ 2,592 税込 上品なイチジクの香を楽しむ粒状のバルサミコです。キラキラしたバルサミコの粒によりお料理が一層映えます。サラダやカルパッチョ、いつものお料理に合わせればテーブルに花を添えます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る La Grande Ruotaポレンタ トラディツィオナーレ 1kg 販売価格 ¥ 972 税込 会員特別価格 ¥ 972 税込 北イタリアの伝統料理ポレンタ。一番使いやすい中挽きにしたのが、このポレンタ・トラディツィオナーレです。お湯で練りながら煮て、そのまま主菜の付け合わせに。柔らかめに仕上げて、チーズソースやミートソースを添えたり。型に入れてカットした後、グリルにしたり、フライにしたり。風味を失わない真空パック。 お気に入りに登録する
他の画像を見る LeonardiいちじくのバルサミコCrema di Balsamico al FICO 220g 販売価格 ¥ 1,836 税込 会員特別価格 ¥ 1,836 税込 ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコ酢です。モデナのバルサミコ(Aceto Balsamico di Modena I.G.P)が25%にイチジクの風雅豊かなが甘みと酸味のバランスの取れた味わいです。 チーズ、焼いたお肉やお魚、鴨やフォワグラ、サラダ、アイスクリームやヨーグルトにもとても良く合います。普段の食卓に常備しておくと、料理の幅が広がります。キャップの注ぎ口から少量ずつ注ぐことができるのでお皿に飾り付けに大変便利です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒カーモ 90g 販売価格 ¥ 1,857 税込 会員特別価格 ¥ 1,857 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫されたクウチング種の胡椒。樹齢4年~10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、海塩の塩水に10日間浸します。この方法により、果実は自然に発酵します。塩水から取り出し圧力鍋で調理した後、原始的な炉で95度で14時間乾燥させます。コショウは甘くスパイシーで塩味もあります。作業が全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Marichaマリチャ 胡椒ネロ ディ サラワク 90g 販売価格 ¥ 1,252 税込 会員特別価格 ¥ 1,252 税込 マレーシアのサラワク州、サリケイ・ピンタゴール地域原産の、クウチング種樹齢4~10年。完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、湯に通り、天日乾燥。作業は、全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。この様な方法は、世界中に前例のない事。パンチが効いていて、お肉料理に合う。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDI白トリュフ塩 30g 販売価格 ¥ 1,982 税込 会員特別価格 ¥ 1,836 税込 ミネラル豊富なピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ(Tuber Aestivum Vitt)を加えました。白トリュフは「白いダイヤモンド」と称される希少な高級食材です。白は仕上げに、黒は料理用にと使い分けるのも楽しいです。普段の料理に一振りで料理の深みと香りが増すトリュフ塩を使って、いつものお料理をワンランクアップさせます。「Piemonte Food Awards トリュフときのこ部門」で連続優勝(2019年、2020年) お気に入りに登録する
他の画像を見る Pietro RomanengoFu Stefanoドラジェ 販売価格 ¥ 2,084 税込 会員特別価格 ¥ 2,084 税込 ドラジェは経験と技術を要する砂糖菓子。イタリアではコンフェッティとも呼ばれ、金平糖の語源です。古い丸い銅の容器へ、金平糖は芯にザラメを使うところコンフェッティではシード(種)が使われます。ゆっくりと砂糖をコーティングさせることで、元々の素晴らしい素材の味と香りが封じ込められます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 雑誌掲載 Pietro RomanengoFu Stefano フルッタ カンディータ 3種3個入 販売価格 ¥ 2,538 税込 会員特別価格 ¥ 2,538 税込 ※3種3個・青箱入。写真のフルーツは季節によって変更になります。ピエトロ・ロマネンゴの一番の職人が手掛ける看板商品フルッタカンディータ。素材の持つ個性が際立つ砂糖菓子へと生まれ変わります。嗜好の感度が高い方への贈り物としても喜ばれます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る INAUDI黒トリュフ塩 30g 販売価格 ¥ 1,684 税込 会員特別価格 ¥ 1,598 税込 ミネラル豊富なピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ(Tuber Aestivum Vitt)を加えました。イナウディ社のトリュフ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards トリュフときのこ部門」で連続優勝(2019年、2020年)し国内外で高い評価を受けています。普段の料理に一振りで料理の深みと香りが増すトリュフ塩を使って、いつものお料理をワンランクアップさせます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoバーニャカウダソース 35g 販売価格 ¥ 604 税込 にんにく、アンチョビを使ったピエモンテ州の伝統的なソース。同量のオリーブオイル等で伸ばし、人肌に温めます。マヨネーズと混ぜてディップソースにしたり、パンに塗っても美味しく頂けます。ソースの素材は全て選び抜かれた素材ばかり。添加物も一切使っていません。小さいサイズなので使い切れて便利。 お気に入りに登録する
他の画像を見る MANCINI パスタ マンチーニ 有機スパゲッティ トゥラニチ 2.2mm 500g オーガニック 販売価格 ¥ 1,296 税込 会員特別価格 ¥ 1,296 税込 茹でているときから立ち上がるフレッシュな小麦の香り、もちもちと力強い食感、ほんのりと甘いシリアルやカモミールの風味。自然の恵みたっぷりの、有機栽培・石臼挽きトゥラニクム小麦を使用した極上のパスタ。トゥラニチには通常のパスタの2.9倍※もの食物繊維が含まれています。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiバルサミコ 6年熟成Aceto Balsamico di Modena IGP 販売価格 ¥ 1,674 税込 会員特別価格 ¥ 1,674 税込 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。程良い酸味とフルーティな甘みのバランスが絶妙!幅広い料理にお使いいただけます。おすすめの料理:ミックスサラダ、調理した野菜、白身と赤身の肉のグリル、ロースト、イタリア風オムレツ、シーフード、マリネ お気に入りに登録する
他の画像を見る Ma'kaira マカイラ ブカティーニ 500g 販売価格 ¥ 1,188 税込 ブカティーニは、「穴の開いた」を意味するブーコ(bucato)が名前の由来で、ロングパスタでありながら穴が開いているため、スパゲッティと筒状のショートパスタの両方の長所を持っています。良く絡むので濃厚なソースとの相性が良く、中でもアマトリチャーナはおすすめです。デュラム小麦にその栄養を向上させる大麦(オルゾ・モンド種)を加え、石臼で丁寧に挽き、伝統的なブロンズダイズの型を使用、低温で時間をかけ乾燥させたパスタは大量生産では出せない味。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Ma'kaira マカイラ リングイネ 500g 販売価格 ¥ 1,188 税込 リングイネは断面が短径1mm、長径3mmの楕円形、「小さな舌」という意味の「LINGUA」(リンガ)が由来となっています。茹で時間6分の絶妙なサイズ。味のしっかりとしたソースとの相性がよく、ペスカトーレやジェノベーゼがおすすめです。デュラム小麦にその栄養を向上させる大麦(オルゾ・モンド種)を加え、石臼で丁寧に挽き、伝統的なブロンズダイズの型を使用、低温で時間をかけ乾燥させたパスタは大量生産では出せない味。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Ma'kaira マカイラ キタッラ 500g 販売価格 ¥ 1,188 税込 キタッラとはギターと言う意味で、四角い木の枠に弦を貼ったキタッラ(chitarra)という道具を使うことから、出来るパスタもキタッラと呼ばれています。断面が正方形でしっかりとした食感があるので、濃いしっかりした味のソースがおすすめ。デュラム小麦にその栄養を向上させる大麦(オルゾ・モンド種)を加え、石臼で丁寧に挽き、伝統的なブロンズダイズの型を使用、低温で時間をかけ乾燥させたパスタは大量生産では出せない味。 お気に入りに登録する
他の画像を見る トスカーナ州 Il Leccetoイル レッチェート EXVオリーブオイル 250ml オーガニック 販売価格 ¥ 2,192 税込 会員特別価格 ¥ 2,192 税込 イタリアICEA認定、I.G.P、BIO認定、有機JAS、EUの無農薬認定も受けているエキストラバージンオリーブオイルです。 シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、すぐに絞られる。ノンフィルター、コールドプレス製法。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がありません。 そのため、酸度は、法定基準を大幅に下回る0.15%位、開封してもあまり酸度が上がらない事も特徴です。サラダやパスタの仕上げ、パンに塗ってもおいしい。万能です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 雑誌掲載 Pietro RomanengoFu Stefanoシュガーボンボン 販売価格 ¥ 2,268 税込 会員特別価格 ¥ 2,268 税込 ジェノバで200年以上続く老舗の砂糖菓子店のお菓子。口の中でカシャリと噛み砕けば、幸せな気持ちに。伝統的でとても繊細な作業を通して一粒づつ丁寧に磨き上げてつくる工程は宝石のようなです。贈り物にもぴったりな、美味しく楽しい美しいお菓子です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Leonardiホワイトバルサミコ 4年熟成Condimento Balsamico Bianco 販売価格 ¥ 3,456 税込 会員特別価格 ¥ 3,175 税込 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。熟成年数4年のホワイトバルサミコは甘味と酸味のバランスが良く、砂糖は使っていないのに大変まろやかです。日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理にお薦めです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Il Mongettoバーニャカウダソース 210g 販売価格 ¥ 2,527 税込 にんにく、アンチョビを使ったピエモンテ州の伝統的なソース。同量のオリーブオイル等で伸ばし、人肌に温めます。マヨネーズと混ぜてディップソースにしたり、パンに塗っても美味しく頂けます。ソースの素材は全て選び抜かれた素材ばかり。添加物も一切使っていません。専用ポット付きセットもございます。 お気に入りに登録する
他の画像を見る 塩分控えめで上品な味 Frantoio Biancoアンチョビフィレ 230g 冷蔵のみ クール便でお届け 販売価格 ¥ 3,067 税込 会員特別価格 ¥ 3,067 税込 地中海で獲れた新鮮なカタクチイワシを手作業で丁寧に3枚おろしにしたフィレを、最高級EXVオリーブオイルに漬け込みました。塩分控えめで臭みも無く、上品なまろやかな味です。保存に便利な密封瓶入り。 お気に入りに登録する
他の画像を見る シチリア州 Frantoi CutreraEXVオリーブオイル「PRIMO BIO」250ml オーガニック 販売価格 ¥ 3,024 税込 認証された有機栽培体制のもとで 栽培されているトンダイブレア品種のオリーブから作られています。D.O.Pよりやや柔らかい味です。今までオリーブオイルが苦手だったというお客様から、オリーブオイルが大好きになったと嬉しい声が寄せられる一品です。 お気に入りに登録する
他の画像を見る シチリア州 Frantoi CutreraEXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P」250ml 販売価格 ¥ 2,808 税込 数々のオリーブオイルコンテストで世界No,1に輝いた、シチリアの太陽が生み出すフルーティーなオリーブオイル。自社農園で採れるトンダイブレア100%を熱を加えず圧搾。まさに、絞りたてのオリーブのジュースそのものです。 お気に入りに登録する
他の画像を見る Angiolini アンジョリーニ 塩 チョコレート ダーク 販売価格 ¥ 1,177 税込 入荷待ち 「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。ダークチョコレート73%とヴォルテッラ社の高品質なイタリア産の塩、キビ砂糖を使用し、塩味が上品な甘さを引き立てます。奥深い味わいをお楽しみください。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Pacina パーチナ レンズ豆 500g オーガニック 販売価格 ¥ 1,620 税込 会員特別価格 ¥ 1,620 税込 入荷待ち レンズ豆の起源は古く、羊飼いや農夫には欠かせない食材として、冬の羊の移牧地にも種が植えられていました。このレンズ豆は自然に重きを置いたかつての循環型の農業形態に移行し、オーガニック認証も20年以上前に取得した土壌で栽培されています。タンパク質、ビタミン、食物繊維、ミネラル、また鉄、カリウム、リンが豊富。最大の特徴は薄く柔らかい皮で、消化もとても良いです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Pacina パーチナ ひよこ豆 500g オーガニック 販売価格 ¥ 1,188 税込 会員特別価格 ¥ 1,188 税込 入荷待ち ヒヨコ豆は、起源も古く、形が不規則で粒が小さいのが特徴。特に羊飼いや農夫には欠かせない食材として、冬の羊の移牧地にも種が植えられていました。このヒヨコ豆はアルジェンテッラ・ディ・モンテファルコで栽培されていますが、化学肥料、除草剤、また灌漑も一切使用せず、1ヘクタール当たり400キロしか生産されていません。タンパク質、ビタミン、食物繊維、ミネラル、また鉄、カリウム、リンが豊富。最大の特徴は薄く柔らかい皮で、消化もとても良いです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA コンフィチュール 白イチジク 260g 販売価格 ¥ 2,376 税込 会員特別価格 ¥ 2,376 税込 入荷待ち 実が小さく濃厚な甘味と爽やかな風味が特徴の日本では珍しいイタリア産白イチジクのコンフィチュールです。ヨーグルトや塩気の少ない生ハムと一緒にお召し上がり下さい。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Pietro Romanengo Fu Stefano フルーツゼリー 販売価格 ¥ 1,728 税込 会員特別価格 ¥ 1,728 税込 入荷待ち 天然由来の原材料を使ったグミのようなフルーツゼリーです。鮮やかな色もサツマイモ色素やベニバナ色素、スピルリナ色素など自然の素材を使用。嗜好の感度が高い方への贈り物としても喜ばれます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る MAIDA 丸唐辛子のツナ入りオイル漬け 190g 販売価格 ¥ 2,201 税込 会員特別価格 ¥ 2,201 税込 入荷待ち 丸い唐辛子にツナとケイパーを詰め込んでオイルに漬けた、保存食です。 辛味はほとんどなく、ケイパーやツナ、オリーブの滋味が甘く感じられて、とても乙な味わいです。パスタなどお料理にも使えますが、つるんと丸い形が可愛いので、オードブルのひと品、箸休め、冷たいワインやビールのあてにもオススメです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Lasserra ラッセッラ 丸唐辛子のオイル漬け 200g 販売価格 ¥ 1,512 税込 会員特別価格 ¥ 1,512 税込 入荷待ち 丸い唐辛子にアンチョビとケイパーを詰め込んでオイルに漬けた、ピエモンテの保存食です。 辛味はほとんどなく、ケイパーやアンチョビ、オリーブの滋味が甘く感じられて、とても乙な味わいです。パスタなどお料理にも使えますが、つるんと丸い形が可愛いので、オードブルのひと品、箸休め、冷たいワインやビールのあてにもオススメです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Giampiero Ber ジャンピエーロ ベア ビディ マルゲリート種 スパゲッティ 500g 自然栽培 販売価格 ¥ 1,944 税込 会員特別価格 ¥ 1,944 税込 入荷待ち 自然農法で大切に育て石臼でじっくり挽いた古代小麦、ビディ・マルゲリート種の粉を使い、トスカーナ州の老舗パスタ工房ファッブリで製造されたパスタです。38度以下で作られたパスタは最大6日かけてじっくり乾燥され、古代小麦がもつタンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養分や風味はそのままに。伝統のブロンズ型使用で表面がザラザラしているため、ソースが絡みやすくなっています。スパゲッティは肉系、魚系、どんなソースとも相性抜群なので、いつも常備しておきたいですね。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Nocciole d’Elite ヘーゼルナッツ チョコ スプレッド 250g Crema di Nocciola Piemonte I.G.P. 販売価格 ¥ 2,700 税込 会員特別価格 ¥ 2,700 税込 入荷待ち カカオパウダーとサトウキビ、ヘーゼルナッツの女王「トンダ・ジェンティーレ」を58%も使用して作られたヘーゼルナッツチョコクリーム。ヘーゼルナッツそのものを食べているのかと錯覚するほどの、濃厚で芳醇なヘーゼルナッツの香りと味わいが楽しめます。トーストやクロワッサンにかけたり、クレープやアイスクリームのトッピングにしたり、フォンダンショコラの中に入れたりと用途は色々。スプーンを持つ手が止まらなくなる美味しさです。製品の特性上、油分が分離しやすいため よく混ぜてからお召し上がりください。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る CAINO 手作りジャム グリーンレモンジャム 240g 3つで300円引き 販売価格 ¥ 1,857 税込 入荷待ち 旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る CAINO 手作りジャム 木いちご 240g 3つで300円引き 販売価格 ¥ 2,019 税込 入荷待ち 旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る CAINO 手作りジャム 洋ナシ&リンゴ 240g 販売価格 ¥ 1,857 税込 入荷待ち 旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る CAINO 手作りジャム いちじく 240g 3つで300円引き 販売価格 ¥ 1,857 税込 入荷待ち 旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る CAINO 手作りジャム オレンジ 240g 3つで300円引き 販売価格 ¥ 1,857 税込 入荷待ち 旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る La pasta di ald 卵パスタ マッケロンチーニ 1mm 250g 販売価格 ¥ 1,200 税込 会員特別価格 ¥ 1,200 税込 入荷待ち 別名「天使の髪の毛」とも呼ばれる極細パスタは、なんと細さたった1mm。材料はセモリナ粉と卵のみ、ルイージ・マリア夫妻が愛情をこめて開発した特許製法で生産されています。茹で時間はさっと1分、または茹でずにソースと軽く煮込んで食べるのもおススメ。パスタとソースのバランスが完璧で、格別な一皿ができあがります。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る La pasta di ald 卵パスタ キタッリーネ 250g 販売価格 ¥ 1,200 税込 会員特別価格 ¥ 1,200 税込 入荷待ち 材料はセモリナ粉と卵のみ、ルイージ・マリア夫妻が愛情をこめて開発した特許製法で生産されています。隣接するアブルッツォ州で生まれたキタッレは、2㎜前後の太さで切り口が四角のロングパスタ。独特の質感があるので、ミートソースやカルボナーラ、トマトを入れない魚介ソースにもよく合います。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る La pasta di ald 卵パスタ タリアテッレ 250g 販売価格 ¥ 1,200 税込 会員特別価格 ¥ 1,200 税込 入荷待ち 材料はセモリナ粉と卵のみ、ルイージ・マリア夫妻が愛情をこめて開発した特許製法で生産されています。卵パスタの代名詞であるタリアテッレは、4㎜幅でどのようなソースにも合わせやすいパスタ。王道のミートソースはもちろん、オリーブオイルだけで和えると口いっぱいに素材の旨味を感じることができます。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る La Giardiniera di Morgan ホワイトアスパラ 販売価格 ¥ 3,000 税込 会員特別価格 ¥ 3,000 税込 入荷待ち 北イタリア、ヴェネト州の春先を代表するホワイトアスパラの無添加ピクルス。茎は太くまっすぐ、アスパラ独特の筋もほとんど無く柔らかく、甘さを味わえる一品です。まずはそのままお召し上がり下さい。オリーブオイルと胡椒、ゆで卵を添えて前菜としてもおすすめです。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る La Giardiniera di Morgan ピクルス ルチャーナ 販売価格 ¥ 1,900 税込 会員特別価格 ¥ 1,900 税込 入荷待ち 地元の上質で新鮮な野菜を使って作る色鮮やかな無添加ピクルス。野菜が一口サイズにカットされており、E.Vオリーブオイルが入っているため、とてもマイルドな味わいです。食べ終わった後のピクルス液はドレッシングにしたり、お好みの野菜を漬け込こみもう一度お楽しみ頂けます。 詳細を見る お気に入りに登録する