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黒トリュフ塩
黒トリュフ塩
黒トリュフ塩
ヒマラヤ岩塩に最高級黒トリュフ
ヒマラヤ岩塩に最高級黒トリュフ
INAUDIの最高級トリュフを使った製品

ミネラル豊富なピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ(Tuber Aestivum Vitt)を加えました。イナウディ社のトリュフ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞し国内外で高い評価を受けています。

オムレツ、目玉焼きなど卵料理と好相性、無塩バターにトリュフ塩を混ぜてトーストに。 フライドポテトのお塩をトリュフ塩に変えてリッチな味付けに。 ステーキや、お魚料理、天ぷらのつけ塩、リゾットにも。香りをみながら少量ずつ加えるのがポイント。

普段の料理に一振りで料理の深みと香りが増すトリュフ塩を使って、いつものお料理をワンランクアップさせます。

The story of INAUDI

INAUDI社が構えるピエモンテ州は、スローフードの中心地として世界中に知られ、穏やかで豊かな自然に囲まれた食材の宝庫です。美食で有名な地で1950年代から家族経営の小さな食料店として地元で育まれたトリュフやポルチーニを販売していました。

一級品のお墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことからスタートとし、さらに商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。

最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI 製品は、まぎれもなくトップグレード。世界中の美食家たちから高い評価を受ける最高品質のグルメを提供し続けています。トリュフは「Piemonte Food Awards 2018」特別賞を受賞

INAUDI
黒トリュフ塩 30g

商品番号 992301
  • 会員SALE価格10%OFF
販売価格 ¥ 1,684 税込
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品番992301
名称黒トリュフ塩
原材料名岩塩、黒トリュフ/香料
内容量30g
賞味期限2021/05
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存
原産国名イタリア・ピエモンテ州
メーカー名INAUDI
5.00
1
  • 購入者
    神奈川県 60代 女性
    投稿日
    今まで他社のものを使っていましたが、段違いの美味しさでした。ビンもかわいくて 詰め替え用があったらいいのにと思いました。

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