紫陽花ゼリーのパンナコッタ

ポレンタの粉のバナナケーキ

オーブンで作る茄子のカポナータ

豚しゃぶサラダ　リンゴのコンポートと白ワインビネガーのドレッシング

トゥッフォリ　豚バラ肉と椎茸のトマトソース

白ワインビネガーのトニックウォーター割り

じゃがいも入りフォカッチャ　サラミとペコリーノチーズサンド

茄子のポルペッティ　パッサータのソース

クレープとリンゴと西洋ニワトコの花のコンポート

絹さや入りフリッタータ　トマトソースかけ