マロンのパイソレイユ

コレッジョの”大仕事”

【宗教画：5】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ ※カバーの絵：サン・ジョヴァンニ・エヴァンジェリスタ聖堂天井画 Via...

ラファエロ作《サン・シストの聖母》の旅

【宗教画：4】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ ※カバーの絵：《サン・シスト（システィーナ）の聖母》1512年頃～15...

白い根菜のスープ

丘の上の城塞の村、コルチャーノ

コルチャーノは、「イタリアの最も美しい村」協会にも加盟しているペルージャ近郊の村。州都ペルージャと前回に紹介したパッシニャーノが...

トマトとサーモンのブルスケッタ

トラジメーノ湖を一望！ウンブリアの美しい村・パッシニャーノ

私が住むトスカーナ州の南東のお隣はウンブリア州。「イタリアの緑のハート」とも呼ばれる、自然豊かな中に州都のペルージャをはじめ、歴...

ポルペッティ

フィデンツァ

【第十三話】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ イタリア北部のエミリア＝ロマーニャ州には、まだまだ魅力的な街がたくさんあ...

ムール貝のバターソテー