アレッツォ深堀り②アンティーク市

前回の映画「La vita e’ bella(ライフ・イズ・ビューティフル)」の他にも、アレッツォと聞いて頭に浮かぶもののひとつ...

旅人を癒すもてなしの町　サン・クイーリコ・ドルチャ

【第十七話】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ イタリア中部、トスカーナ州のなだらかな丘陵地帯に、サン・クイーリコ・ドル...

カツオのシーザーサラダ

アレッツォ深堀り①オスカー受賞映画の舞台

イタリアの定番観光都市はもちろん素敵だけれど、近年はオーバーツーリズムが加速し、どこもかしこも人・人・人！　おかげで宿泊施設や飲...

イタリアの陶芸・マヨリカ焼き

カフェのテーブルや家のネームプレート、鉢植えや床のタイル、そして食器。イタリアに行かれたことのある方は、カラフルな模様が施された...

季節を告げる黄色い花たち

早いもので6月に入りました。気温がぐんぐん高くなり、夏のような毎日が続くトスカーナです。新緑やさまざまな花が太陽を浴びてキラキラ...

サバとじゃがいものクミンシードソテー

生ハムとアボカドのブルスケッタ

苺とトマトのカプレーゼ

エミリア街道をゆく④生ハムの聖地パルマ

エミリア＝ロマーニャ州を東西に走るエミリア街道沿いの町のシリーズ。最終回はその名前がついた生ハムで、世界的にも名が知られているパ...