RECIPE
冷製パスタ ガスパチョ風
Ricetta d’Estate—夏のプリモ・ピアット スペインの冷製スープ、ガスパチョをイメージした冷製パスタです。たっぷりの...
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Ricetta d’Autunno—秋のプリモ・ピアット にんにくと唐辛子を効かせた、ピリ辛トマトソースの定番パスタ「ペンネ・ア...
Ricetta d’Autunno—秋のセコンド・ピアット 骨付きの子羊をこんがりとソテーし、熟成バルサミコを煮詰めたソースをか...
Ricetta di Primavera—春のピッツァ ジェノベーゼペーストを塗った薄い生地に、アンチョビとモッツァレラをのせて...