RECIPE

生ハムとアボカドのブルスケッタ

生ハムとアボカドのブルスケッタ

Ricetta d’Autunno—秋のアンティパスト

ワインのお供やパーティーで、手でつまみやすいブルスケッタ。
クリーミーなアボカドには、レモンオイルがよく合います。オイルと和えておくことで、変色も防げます。
生ハムの塩気が味を引き締め、ピンクとグリーンの色合いで食卓が華やかに。切ってのせるだけの5分の前菜です。

  • 分量2人分
  • 調理時間5分

材料Ingredienti

  • バゲット1/2本
  • 生ハム適量
  • アボカド1/2個
  • レモンオイル大さじ1

作り方Preparazione

  1. バゲットを6切れにスライスする。アボカドは皮と種を取って5mm角くらいに切り、レモンオイルをかけて和えておく。
  2. バゲットに生ハムとアボカドを盛りつけたら出来上がり。

生ハムと角切りアボカドをのせたブルスケッタ
バゲットに盛りつけた生ハムとアボカドのブルスケッタ

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