イタリア食材専門通販ショップ ベリッシモのレビュー
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レビューでは、
・パッサータ、ホールトマト、色々なメーカーを試しました。これが一番好きかもしれません。
・アーティーチョークは小さめが好み。柔らかいし、食べやすい
・スプレータイプは葉物にまぶしやすくて便利。
・塩味がマイルドで加熱しても臭みも出にくく使い易い。5年間アンチョビはこれ。
などなど、みなさまの利用シーンをレビューにてお教えいただけたら嬉しいです。
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ビンは小さめですが、一回の使用量も少量で十分なソースだと思います。アーティチョークが好きな私は、やっぱり食べてみたい、料理に使いたいと思い注文しました。温野菜などに使用すると良いですよね。
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甘い唐辛子の中にツナが入っているオイル漬けなんて、想像しただけでも食べてみた～いと思い、今回注文しました。こちらのメーカーさんはコンフィチュールもすっごく美味しいですし、お気に入りのメーカーさんです。
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イタリアのマグロのオイル漬けはすっごく好みです。2種類とも同時購入しました。たっぷりと入っていて満足です～♪
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前回、白トリュフ塩を注文し、美味しくってリピートしたいと思っていたら、たまたま在庫切れの時で、今回は、こちらの黒トリュフ塩を注文しました。黒もなかなかの味わいで、どちらも甲乙つけがたいですね。次回は、白の方を注文したいと思います。
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いつものアロマティコが欠品だったので、どうしようと悩んで選びました。 一番価格も高いし、作るのに手間を掛けてる説明書きでもありましたので。 結果的に少しびっくりました。 香りが濃厚で品がある。嗅ぐだけで食欲をそそられる。まさに大正解でした。 これから我が家ではこちらを定番にしようと思っています。
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塩味がマイルドで加熱しても臭みも出にくく使い易い。5年間アンチョビはこれ。
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臭みがなく新鮮。いつも海の幸を使ったパスタの隠し味に使っています。 少し割高ですが、密閉度の高い蓋が素晴らしい。 開封後の鮮度が永く保たれていると感じています。
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ワインビネガーは主に、料理というより、サラダなどのドレッシング代わりに使用しています。オシャレなラベルデザインのビネガーですね♪
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このオリーブオイルを初めて食したのは、六本木のイタリアンのレストランでした。パンに付けて食べてくださいねとお店側からの提案で食した所、すっごく美味しくって、お店の人に、こちらのオリーブオイルが欲しいのだけれど、分けてもらえないかと聞いたところ、残念ですが・・・。とのお返事。それから、数十年が経過しました。4，5年前にネットショップで見つけました。（ラベルのデザインを覚えていて、これだとわかりました。）貴店の扱いがあったので、今回注文。うれしいです！
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期待以上に美味しいです。これは、リピート間違いなしのお塩です♪ 今度、黒トリュフの方も注文したいと思います。
