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  4. Marino Maurizioワイルド・オレガノ 25g
香りが大変強い、野生のワイルド・オレガノ
野生のワイルド・オレガノ
香りが大変強い、野生のワイルド・オレガノ
香りが大変強い、野生のワイルド・オレガノ
香りが大変強い、野生のワイルド・オレガノ

野生のオレガノ。香り高く、南イタリア料理には欠かせないハーブです。古代ローマ時代の料理書には「ソースをおいしくするスパイス」として記述されています。トマトソースや煮込み、肉や魚の臭み消しや風味付け、ピザやオムレツ、オリーブオイルに合わせてドレッシングに。 オレガノには多くの効能があり、抗ウイルス、抗菌、抗酸化、抗炎症などの効能があることから「天然の抗生物質」と呼ばれています。精神的にもリラックス作用がありますので「疲れた」と感じた時はぜひ試してみてくださいね。。

The story of Il Marino Maurizio

マウリッツィオの夢である、自然と古いオリーブの木に囲まれた生活と、小さな村で彼の大きな情熱と仕事を組み合わせた活動をしたいという思いから、2004年にファーム・マリノが設立されました。オーナーであるマウリッツィオは、家族(母、父、妹)に支えられています。
マウリッツオのファームは、シチリア島南東部のモンティ・イブレイの標高560mに位置する村フェルラにあり、約6ヘクタールに及びます。オリーブの木は90%が「トンダ・イブレア」、10%が「マルムリーニャ」です。どちらも原産の品種で、合計1000本の木がありますが、そのうち400本以上が樹齢100年以上の木となっています。そしてハーブの生産に使われています。

Marino Maurizio
ワイルド・オレガノ 25g

商品番号 982101
販売価格 ¥ 1,706 税込
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品番982101
品名Origano Selvatico
原材料名WILD OREGANO
内容量25g
賞味期限2021/1/31
保存方法高温多湿な場所を避け保存
原産国名イタリア・シチリア・フェルラ
メーカー名Marino Maurizio
5.00
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    投稿日
    今までは市販のものを使用してましたが何となく香りが物足りなくて でもこのオレガノはさすが本場イタリア!という感じです。 すごく香りも良く、使いやすくて何にでも手軽にパパっと パスタやピザはもちろん、サラダやスープ、溶かしバターにまぜたり もうそれだけで料理がおしゃれにワンランクアップしてしまいます。

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