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Marino Maurizioワイルド・タイム 25g
Marino Maurizioワイルド・タイム 25g
マウリッツィオ ハーブ ワイルド・タイム
シチリア産 ワイルド・タイム
イタリアのハーブ マウリッツィオ
イタリアのハーブ マウリッツィオ

古代ローマでは聖堂の浄化の際に、古代エジプトではミイラを保存するために、古代ギリシャでは神殿で焚く香として、タイムは古くからヨーロッパの暮らしのなかで使われていました。紀元前700年代のバビロニアの園芸書にはその栽培法が紹介されています。香りと効能の高いタイムは、肉料理全般、スープや煮込みソースのアクセントにと幅広く利用されています。ロースマリーとオリーブオイルと合わせて漬け込みハーブオイルにしてもおすすめです。

The story of Il Marino Maurizio

マウリッツィオの夢である、自然と古いオリーブの木に囲まれた生活と、小さな村で彼の大きな情熱と仕事を組み合わせた活動をしたいという思いから、2004年にファーム・マリノが設立されました。オーナーであるマウリツィオは、家族(母、父、妹)に支えられています。
マウリッツィオのファームは、シチリア島南東部のモンティ・イブレイの標高560mに位置する村フェルラにあり、約6ヘクタールに及びます。オリーブの木は90%が「トンダ・イブレア」、10%が「マルムリーニャ」です。どちらも原産の品種で、合計1000本の木がありますが、そのうち400本以上が樹齢100年以上の木となっています。そしてハーブの生産に使われています。

Marino Maurizio
ワイルド・タイム 25g

商品番号 983104
販売価格 ¥ 1,706 税込
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品番983104
品名TIMO SELVATICO
原材料名WILD THYME
内容量25g
賞味期限2021/8/30
保存方法高温多湿な場所を避け保存
原産国名イタリア・シチリア・フェルラ
メーカー名Marino Maurizio

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