{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
  1. HOME
  2. 価格帯別
  3. 3001円~5000円以下
  4. Leonardiサバ レモン
レオナルディ サバレモン
レオナルディ サバレモン
ドレッシングやお料理の仕上げに、ソーダ割もおすすめです
レオナルディのバルサミコシリーズ
歳月を積み重ねることで最高の品質を誇るバルサミコを作り出しています。
レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業

1871年創業のアチェタイア・レオナルディ社は、自家農園でバルサミコの原料となるブドウを栽培し、最高の製品を作るために、伝統が求めるあらゆる規則を守り、4代にわたって秘伝の製法を守り伝えてきました 。

長い歴史と経験に裏付けされた品質は、モデナに数あるバルサミコ生産者の中でも特別な存在で、かのモナコ公国の王室からも愛用されてます。

サバは伝統的な製法で作られるバルサミコ酢と同じ原材料を使いながら熟成期間が短いためバルサミコ酢を名乗ることができないため、コンディメント=調味料という名前がついています。

“サバレモン”は、トレッビャーノとランブルスコの葡萄を搾り、80℃で25時間~30時間かけてゆっくり煮詰めた後、樽で2年熟成させたコンディメント バルサミコ、サバにレモン果汁とバルサミコ酢を加えたものが、このサバレモンです。

野菜やお肉、焼き魚の風味付け、カルパッチョにお使いいただくのはもちろん、炭酸水で割ってジュースのようにお楽しみいただくこともできます。アイスクリーム、フルーツなど何でも合います。 ドレッシングやお料理の仕上げにかけるだけで、レモンのさわやかな香りとバルサミコのほど良い酸味がお楽しみいただけます。

The story of Il Leonardi

伝統的バルサミコ酢の造り手として名高いレオナルディ社は、エミリア=ロマーニャ州のモデナの丘にあります。10haの自家農園を持ち、ブドウの栽培から製品化まで農園内で一貫生産しています。この地域は夏と冬の温度差が非常に大きく、伝統的製法を用いてブドウを最高の状態で発酵・成熟させることに適していたことから、4世代にわたり秘伝のレシピを守り、門外不出の伝統製法を受け継いできました。
深い茶色、独特の芳香、甘酸っぱい味のバランスは、時代を超越したレオナルディ家の魔法!今日も世界中の人々を魅了し続けています。

Leonardi
サバ レモン

商品番号 962301
販売価格 ¥ 3,672 税込
会員特別価格 ¥ 3,110 税込
[ 34 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
品番962301
品名サバ レモン
原材料名ぶどう果汁、レモン果汁、ワインビネガー
内容量250ml
賞味期限2029/01/31
保存方法高温多湿な場所を避け保存
原産国名イタリア・モデナ
メーカー名Acetaia Leonardi
JAN CODE8033378341576
5.00
1
  • 購入者
    神奈川県 60代 女性
    投稿日
    初めて購入しましたが、フルーティーでデザートにぴったりでした。。