{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
  1. HOME
  2. 価格帯別
  3. 1001円~3000円以下
  4. Sapori di Mare サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g
  1. HOME
  2. 新着商品
  3. Sapori di Mare サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g
サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g
サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g
サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g
サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g
サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g
サポーリ ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g

歴史ある漁師の町 チェターラ

イタリア南部、アマルフィ海岸の端に位置する漁村チェターラ(Cetara)は昔から漁業の村であり、魚醤コラトゥーラの名産地としても知られています。チェターラは、歴史的には主にマグロ漁などに携わる漁師の村として発展してきました。現在は地中海の本マグロだけでなく、キハダマグロも加工し、数々の美味しいツナ製品を生み出しています。

じっくり蒸すことで風味豊かに

キハダマグロは漁の後、小ぶりのものだけが選ばれ、すぐにその場で冷凍し、サレルノ近郊の加工所に運ばれます。血合いや骨は、すべて手作業で丁寧に取り除かれます。凍ったマグロは一晩かけて流水解凍し、その後、100度の蒸気の巨大な蒸し器の中で5〜7時間かけ、マグロの中心温度が60度になるよう調理されます。茹でずにじっくり蒸すことで風味豊かに。キハダマグロとエキストラバージンオリーブオイルは風味の強さが同じゆえ、バランスが取れ、より美味しくいただけます。

サポーリ ツナ

お召し上がり方

フレーク状のツナは、サラダをはじめとするいろいろなお料理に使いやすく、ツナを漬け込んでいる有機エキストラバージンオリーブオイルともよく絡みます。
ツナのクロスティーニ:
赤ワインビネガーに漬けておいた玉ねぎのスライスとともに。ケッパーを添えて。
オープンサンド:
ホワイトバルサミコ酢に漬けておいた玉ねぎ、ゆで卵を刻み、マヨネーズにあえたペーストをパンに塗り、その上にツナをのせ、ケッパーを飾ります。

サポーリ ツナ

チェターラ産
Sapori di Mare サポーリ
ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬 200g

商品番号 gd1896
常温便(冷蔵可)
販売価格 ¥ 1,944 税込
[ 18 ポイント進呈 ]
名称まぐろ油漬(フレーク)
原材料名キハダマグロ、エキストラバージンオリーブ油、食塩
内容量200g
賞味期限2028/04/11
保存方法高温多湿を避け。常温保存、開封後は冷蔵
原産国名イタリア チェターラ

おすすめ商品

前へ
次へ