RECIPE
夏野菜ガスパチョ ホワイトバルサミコ酢入り
Ricetta d’Estate—夏のズッパ スペインの夏の定番、ガスパチョは、トマトや香味野菜が入った...
オリーブオイル
RECIPE
長ネギとコラトゥーラのペペロンチーノ
Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット 南イタリア・アマルフィ海岸の特産品、コラトゥーラはカタクチイワシから作...
RECIPE
コラトゥーラとレモンのスパゲッティ
Ricetta d’Estate—夏のプリモ・ピアット コラトゥーラは、南イタリア・アマルフィ海岸の特産...
RECIPE
枝豆ペペロンチーノ
Ricetta d’Estate—夏のアンティパスト 人気の枝豆のペペロンチーノ炒めを、にんにくと唐辛子、ハーブがミックスされた...
RECIPE
タンドリーチキンのヨーグルトソース＆バルサミコ酢添え
Ricetta d’Estate—夏のセコンド・ピアット インドでは、鶏肉を串に刺してタンドールという窯...
RECIPE
押し麦のサラダ
Ricetta d’Estate—夏のインサラータ 食物繊維が豊富な大麦（押し麦）に、お酢を合わせたサラ...
RECIPE
夏野菜のバーニャカウダ
Ricetta d’Estate—夏のアンティパスト イタリア北部ピエモンテ州の冬の定番料理、バーニャカ...
RECIPE
茄子とかぼちゃのアグロドルチェの前菜
Ricetta d’Estate—夏のアンティパスト アグロドルチェとは「甘酸っぱい」という意味のイタリ...
RECIPE
豚肉のバジル＆チーズソテー
Ricetta d’Estate—夏のセコンド・ピアット 5分もあれば作れる、簡単なお肉料理です。手際よ...
RECIPE
チキンのバジルパン粉焼き
Ricetta di Primavera—春のセコンド・ピアット 本来はみじん切りにしたハーブをパン粉に混ぜて作る香...