BACK NUMBER アーカイブ - イタリア食材ベリッシモ MAGAZINE

トスカーナおらが村便り｜ Mail Magazine 21 Ottobre 2020

10月も半ばになり、秋も深まってきました。しかし、この1か月は雨が多く、1週間に5日は雨、少し持ち直してまた雨・・・というサイク...

すっかり秋になりましたね。秋と言えば、食の秋、スポーツの秋、そして芸術の秋。芸術の町と言えば、やはりフィレンツェ。田舎住まいの今...

トスカーナと聞いて多くの人が思い浮かべるのは、きっと、糸杉の連なる丘や、オリーブ畑などといった田園。もしくは、フィレンツェやピサ...

イタリアでは、子供の夏休みは3か月（！）。職業にもよりますが、大人も2週間程度の夏休みをしっかりととります。我が家のメインバカン...

「Aglione アリオーネ」、というイタリアの野菜をご存じですか？イタリア語の「Aglio にんにく」に拡大辞の -one が...

数年前から友人のＳＮＳ投稿を見ていて、ずっとやりたかった事があります。それがこの「聖ヨハネの水」。6月24日の聖ヨハネ（フィレン...

「オルチャ渓谷」という地域をご存じでしょうか？なだらかな丘や糸杉の美しい田園風景が広がり、2004年にユネスコ世界遺産にも選ばれ...

おらが村に移住してきて、今年で15年になります。なんだかんだで忙しく、庭はほとんど放置してきましたが、今年はコロナウィルスのおか...

あっという間に6月になりました。皆さんご存じのように、イタリアはコロナウィルスが猛威を振るい、３月初旬から全土ロックダウンとなっ...

皆さんはチーズがお好きですか？私は好きです！いや、イタリアに来て、本当の意味でチーズが好きになりました。というのも、私も日本にい...