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トスカーナのオルチャ渓谷

トスカーナおらが村便り|22 Aprile 2020

4月12日は復活祭(イースター、イタリア語でPasquaパスクア)でした。例年は、トスカーナ南部・オルチャ渓谷(世界文化遺産)の...

桜の木

トスカーナおらが村便り|08 Aprile 2020

早いもので4月になり、我が家の桜の木も5分咲きです。イタリアでは移動制限も前回発表よりも更に10日延び、暫定で4月13日までとな...

トスカーナおらが村便り|25 Marzo 2020

ベリッシモのメールマガジン購読者の皆さん、初めまして。今回から、このメルマガにて月2回、連載をさせて頂くことになりました、中山久...

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  • Angiolini アンジョリーニ
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    「バルサミコとは」イタリア食材研究:7

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  • バルサミック酢の滴 イタリアのモデナ地方から、バルサミックを詰めた古い木の樽から酢が落ちる。
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