RECIPE
ペンネ・ポモドーロ ブッラティーナ乗せ
Ricetta di Primavera—春のプリモ・ピアット シンプルな基本のトマトソースのペンネに、とろりとしたブッラティー...
2022年 4月
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ブッラティーナ・アッフミカータ 野菜のオーブン蒸し添え
Ricetta di Primavera—春のアンティパスト スモークの香りが豊かなブッラティーナ・アッフミカータに、オーブンで...
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ブッラティーナ オレンジピールとアーモンドのシチリア風
Ricetta di Primavera—春のアンティパスト フレッシュなブッラティーナに、アーモンドやオレンジ、シナモンなどを...
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ズワイガニのリゾット
Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット 贅沢なリゾットですが、ズワイガニが手に入ったらぜひお試しください。殻で...
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ズワイガニ入りパプリカのムース
Ricetta di Primavera—春のアンティパスト パプリカは加熱すると甘みが増して美味しくなります。より...
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ほうれん草とリコッタチーズのパイ
Ricetta di Primavera—春のアンティパスト ラビオリのフィリングが余ったら、卵を加えてパイで包んで...
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ホワイトアスパラガス入りニース風サラダ
Ricetta di Primavera—春のアンティパスト 地中海のニース風サラダは、一般的にツナやトマト、ゆで卵、じゃがいも...
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ヘーゼルナッツペースト入りビスコッティ
Ricetta d’Autunno—秋のドルチェ ヘーゼルナッツペーストの香りが引き立つ焼き菓子です。朝...
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ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット イタリアでは定番の、ほうれん草とリコッタのフィ...