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春菊とマッシュルームのサラダ　アンチョビ入り

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レンコンとカブのポタージュ

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サーモンのカルパッチョ風

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サーモンのムニエル　じゃがいものソテー

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牡蠣のレモンオリーブオイル

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お正月のビタミンサラダ

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イベリコ豚の生ハム巻き 白菜とリンゴのサラダ

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ブルスケッタ２種（ミニトマト＆しらす）

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カツオのたたき 小松菜ソース

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鶏胸肉のソテー スカモルツァ・アッフミカータ乗せ