ピエロ・デッラ・フランチェスカの故郷、サンセポルクロ

前々回のメルマガで紹介したピエロ・デッラ・フランチェスカは、ボッティチェリと並ぶルネサンス初期の代表的な芸術家。アレッツォ北部の...

マッキネッタ・ダ・カッフェ

イタリア人のカッフェ＝エスプレッソへの愛はみなさんもご存じの通り。朝ごはんはカッフェまたはそれを使ったカッフェ・ラッテやカップッ...

カッサータ

湖と奇跡の町、ボルセーナ

【第十八話】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ イタリア中部、ラツィオ州の北端にボルセーナという町があります。ボルセーナ...

豚肩ロースのソテーとジェノベーゼポテト

ナポリ観光スポット14選｜世界遺産・グルメ・日帰りモデルコースも紹介

今年の夏は、どんな風に過ごそうか──。そんなことを考えながら、旅先の景色やご当地グルメを検索するのが、ワクワクする季節のはじまり...

カポナータ

【南イタリア】マテーラ観光モデルコース｜世界遺産サッシを巡る旅

ブーツの形で言うと土踏まずのあたり、南イタリアはバジリカータ州東部に位置する都市・マテーラ。一度は忘れ去られたこともある悲しみの...

オルヴィエートで出会う、肉体と魂のフレスコ画

丘の上の町、オルヴィエートの魅力 ヴィア・フランチジェナの終着点ローマから北に120キロ、電車で約1時間にあるオルヴィエートは人...

サルティンボッカ