RECIPE
セモリナ粉キャロットケーキ レーズン＆くるみ入り
Ricetta d’Estate—初夏のドルチェ ボウルひとつで作れる、とても気軽なキャロットケーキです。セモリナ粉を加えて、ほ...
米・穀類・豆類
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スファラータ入りミネストローネ
Ricetta di Primavera—初夏のスープ 大麦、小麦、砕いたひよこ豆、レンズ豆などがミックスされた「スファラータ」...
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セモリナ粉のパンケーキ レモンクリーム
Ricetta di Primavera—初夏のドルチェ セモリナ粉で作るパンケーキは、素朴で風味よく仕上がります。...
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レーズン＆パイナップル入り クリームチーズサンド
Ricetta di Primavera—春のドルチェ クリームチーズと相性のよいレーズンやパイナップル、くるみを加...
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ズワイガニのリゾット
Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット 贅沢なリゾットですが、ズワイガニが手に入ったら...
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２色のアスパラガスのリゾット
Ricetta di Primavera—春のプリモ・ピアット グリーンとホワイト、2色のアスパラガスを加えた季節のリゾット。そ...
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さつまいものポタージュ メスカフランチェスカ入り
Ricetta d’Inverno—冬のスープ さつまいもの甘みを活かしたポタージュに、白いんげん豆など数種類の豆が入った「メス...
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メスカフランチェスカ（豆類）とツナの簡単サラダ
Ricetta d’Inverno—冬のアンティパスト 茹でたいんげん豆やひよこ豆、スペルト小麦などがミックスされた「メスカフラ...
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セモリナ粉の型抜きクッキー
Ricetta d’Inverno—冬のドルチェ 手作りの美味しさが伝わる、家庭的な型抜きクッキーです。セモリナ粉を加えて、さく...
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リッボリータ風豆のトマトスープ
Ricetta d’Inverno—冬のズッパ トスカーナ地方の冬のスープ、リッボリータ。豆類と固いパン...