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フレッシュトマトとバジルのパスタ
Ricetta d’Estate—夏のプリモ・ピアット フレッシュなトマトを塩とオリーブオイルでマリネし...
バジルペースト
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豚肩ロースのソテーとジェノベーゼポテト
Ricetta d’Estate—夏のセコンド・ピアット ジェノベーゼペーストはパスタだけでなく、じゃがいもにもよく合います。に...
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バジルとドライトマトのフジッリ
Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット ミニトマトを低温のオーブンで焼いて、甘みを引き出したドライトマトに。バ...
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いかとエリンギと里芋のフリット バジルソース
Ricetta d’Inverno—冬のアンティパスト 旬の里芋を、表面はカリッと、中はほっくりと揚げ焼きに。いかとエリンギと合...
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バジルのクリームパスタ
Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット バジルペーストに生クリームを加えることで、クリーミーでコクのある美味し...
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トロフィエのジェノベーゼ
Ricetta d’Autunno—秋のプリモ・ピアット あっという間に茹で上がる冷凍の生パスタと、ジェ...
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鶏肉とそら豆のタリアテッレ
Ricetta di Primavera—春のプリモ・ピアット そら豆の春らしい色が爽やかなパスタです。鶏ささみは、胸肉やもも肉...
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梨の冷製カッペリーニ
Ricetta d’Autunno—秋のプリモ・ピアット 季節のフルーツを使ったパスタです。梨の甘みとし...
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ホタルイカとスナップエンドウのパスタ
Ricetta di Primavera—春のプリモ・ピアット 旬のホタルイカを使ったパスタです。ホタルイカは火を通...
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ペンネ・ポモドーロ ブッラティーナ乗せ
Ricetta di Primavera—春のプリモ・ピアット シンプルな基本のトマトソースのペンネに、とろりとしたブッラティー...