苺のカプレーゼ How to cook 苺の季節には必ず味わいたい苺のカプレーゼ。甘酸っぱい苺の色と香りでテーブルも華やかに彩ります。美味しいお塩とオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ。 ＜材料：2人分/調理時間：5分＞ ・モッツアレラチーズ・・・・・・・・1個 ・苺・・・・・・・・好みの量 ・塩・・・・・・・・適量 ・オリーブオイル・・・・・・・・適量 ・ミント・・・・・・・・適量 苺はさっと洗い、ヘタをとり、食べやすい大きさに切る。 器にモッツアレラチーズと苺、ミントの葉を飾り冷蔵庫で冷やす。 食べる直前に塩とオリーブオイルを回しかけ、テーブルでモッツアレラチーズと食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。 https://www.bellissimo.jp/blog/wp-content/uploads/2024/04/2024_041001.mp4 https://www.bellissimo.jp/blog/wp-content/uploads/2024/04/2024_041002.mp4 服部 カンナ／料理家 『エル・グルメ』フードクリエイター部 メンバー、『料理王国』オフィシャル料理家。 日本野菜ソムリエ認定ジュニア野菜ソムリエ。 ル・コルドンブルー代官山校にて製菓ディプロムを取得、辻調理師専門学校通信コースにてフランス料理を学ぶ。 主宰するMaison OCTOBREでは予約制焼き菓子販売、料理教室も開催。 Recommended Products EXVオリーブオイル各種 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it RECIPE オリーブオイル, カプレーゼ, チーズ, チーズ・バター, モッツァレラ, モッツァレラブッファラ リガトーニ トマトソース 苺のチョコレートクリームガレットサンド
