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「バルサミコとは」イタリア食材研究:1
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人参のポタージュ スカモルツァ・アッフミカータ乗せ
小ヤリイカとマッシュルームのソテー イカスミのソース
かぼちゃのクリームペンネ
サルシッチャ入りかぼちゃのニョッキ
いちじくとトマトの前菜
鶏胸肉のピカタ
秋鮭ときのこのフジッリ
カツオのたたき 小松菜ソース
鶏肉とさつまいものカチャトーラ
ローストポークのサンドウィッチ
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