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「バルサミコとは」イタリア食材研究:1
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ホタテとボッタルガのフジッリ
ラグー・アッラ・ボロネーゼのペンネ&タリアテッレ
かぼちゃのフォカッチャ 白トリュフ塩かけ
ナチュラルサラミと生ハムのパテ
モッツァレラ・ボッコンチーニのサラダ ごまドレッシング
ピスタチオペーストのフジッリ
水牛モッツァレラチーズと自家製ブルーベリージャムのトースト
パプリカ器のスティックサラダ アンチョビソース
かぼちゃとベーコンのグラタン モッツァレラ・トレッチェ乗せ
水牛のモッツァレラチーズの手作りPizza
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