RECIPE

ブレザオラのサラダ

ブレザオラのサラダ

Ricetta d’Autunno—秋のアンティパスト

冷蔵庫に残った野菜で作れる、手軽なサラダです。ブレザオラやオリーブの実、トマトに塩気があるので、ごくシンプルな調味料で美味しくいただけます。お好みの具材でお試しください。

  • 分量1〜2人分
  • 調理時間約10分

材料Ingredienti

  • リーフレタス3枚
  • ルッコラ適量
  • ブレザオラ（薄切り）1〜2枚
  • オリーブの実約3粒
  • トマト1/2個
  • レモン1/8個
  • エクストラヴァージンオリーブオイル適量
  • 塩・こしょう適量

作り方Preparazione

  1. リーフレタスとルッコラは水に浸けてシャキッとさせ、水気を切って小さく切る。
  2. トマトは5mm角に切り、塩とオリーブオイルを加えてよく和え、5分ほどマリネしておく。
  3. オリーブの実は輪切りにし、ブレザオラは細切りにする。
  4. 1を器に盛り、トマト、オリーブの実、ブレザオラを上にのせる。
  5. 食べるときに塩・こしょうをふり、レモンを全体に搾って、オリーブオイルを回しかける。
ブレザオラのサラダ
ブレザオラとトマト、オリーブのサラダ
細切りにしたブレザオラ

このレシピにProdotti Consigliati

※商品の在庫状況は変動するため、各カテゴリーページからご覧ください。