RECIPE
鯛とミニトマトのマッケローニ
Ricetta d’Estate—夏のプリモ・ピアット 白身魚のソースをパスタに吸わせるようによく絡め、仕上げに唐辛子のオイルで...
ペペロンチーノ
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フジッリとバジルペーストのパスタフレッダ
Ricetta d’Estate—夏のプリモ・ピアット イタリアの冷製パスタ、パスタ・フレッダは、ロング...
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長ネギとコラトゥーラのペペロンチーノ
Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット 南イタリア・アマルフィ海岸の特産品、コラトゥーラはカタクチイワシから作...
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枝豆ペペロンチーノ
Ricetta d’Estate—夏のアンティパスト 人気の枝豆のペペロンチーノ炒めを、にんにくと唐辛子、ハーブがミックスされた...
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サルサ・ピッカンテ
Ricetta d’Estate—夏のソース 刻んだ野菜とオリーブオイルで作る、ピリッと辛い万能ソース「サルサ・ピッカンテ」。魚...
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やりいかと春菊のペペロンチーノ
Ricetta di Primavera—春のプリモ・ピアット ヤリイカと、ほろ苦い春菊を合わせたペペロンチーノです。にんにくと...
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タコのカルパッチョ サルサ風ソース
Ricetta di Primavera—春のアンティパスト 薄くそぎ切りにしたタコに、角切り野菜のピリ辛サルサソースをかけたカ...
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ペンネアラビアータ
Ricetta d’Autunno—秋のプリモ・ピアット にんにくと唐辛子を効かせた、ピリ辛トマトソースの定番パスタ「ペンネ・ア...