カッサータ

湖と奇跡の町、ボルセーナ

【第十八話】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ イタリア中部、ラツィオ州の北端にボルセーナという町があります。ボルセーナ...

豚肩ロースのソテーとジェノベーゼポテト

ナポリ観光スポット14選｜世界遺産・グルメ・日帰りモデルコースも紹介

今年の夏は、どんな風に過ごそうか──。そんなことを考えながら、旅先の景色やご当地グルメを検索するのが、ワクワクする季節のはじまり...

カポナータ

【南イタリア】マテーラ観光モデルコース｜世界遺産サッシを巡る旅

ブーツの形で言うと土踏まずのあたり、南イタリアはバジリカータ州東部に位置する都市・マテーラ。一度は忘れ去られたこともある悲しみの...

オルヴィエートで出会う、肉体と魂のフレスコ画

丘の上の町、オルヴィエートの魅力 ヴィア・フランチジェナの終着点ローマから北に120キロ、電車で約1時間にあるオルヴィエートは人...

サルティンボッカ

アレッツォ深堀り③ピエロ・デッラ・フランチェスカ

アレッツォに残る芸術作品の中で、最も有名なのがサン・フランチェスコ教会にある「聖十字架伝」です。作者はルネサンス初期の画家、ピエ...

水なすとかつおのカルパッチョ