Ricetta d’Inverno—冬のプリモ・ピアット ひき肉でボロネーゼを作ることもできますが、あえて肉団子（ポルペッティ）...
Ricetta d’Estate—夏のプリモ・ピアット 白身魚のソースをパスタに吸わせるようによく絡め、仕上げに唐辛子のオイルで...
Ricetta d’Autunno—秋のプリモ・ピアット ボスコは「森」、ボスカイオーラは「木こり」とい...
