RECIPE
ささみとそら豆のクリーム煮込み
Ricetta di Primavera—春のセコンド・ピアット 旬のそら豆とささみを、生クリームでさっと煮込みます...
Ricetta di Primavera—春のセコンド・ピアット 旬のそら豆とささみを、生クリームでさっと煮込みます...
Ricetta d’Inverno—冬のアンティパスト 薄いピザ生地の上に、玉ねぎのコンフィチュールをのせてカリカリに焼き上げる...
Ricetta d’Autunno—秋のアペリティーヴォ 薄切りにしたさつまいもとかぼちゃを、オレンジのオリーブオイルで揚げ焼き...
Ricetta d’Autunno—秋のプリモ・ピアット トマトソースを使うことが多い豚肉と茄子のパスタ...