スカモルツァ アフミカータ

RECIPE

長ネギと鶏ひき肉のチーズグラタン

Ricetta d’Inverno—冬のセコンド・ピアット とろーっと伸びるスカモルツァチーズを、グラタ...

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ジャガイモと芽キャベツのソテー プロボーラ・ディ・ブッファラ乗せ

Ricetta d’Inverno—冬のコントルノ スモークの香りが豊かなプロボーラ・ディ・ブッファラは、フライパンで焼くとよく...

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人参のポタージュ スカモルツァ・アッフミカータ乗せ

Ricetta d’Autunno—秋のスープ 寒い日には、温かいスープで身体を温めましょう。にんじんと玉ねぎを柔らかく煮てミキ...

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栗とベーコン、しめじのペンネ プロボーラ・ディ・ブッファラ乗せ

Ricetta d’Autunno—秋のプリモ・ピアット 栗としめじで秋をイメージしたパスタに、焼いたプロボーラ・ディ・ブッファ...

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鶏胸肉のソテー スカモルツァ・アッフミカータ乗せ

Ricetta d’Autunno—秋のセコンド・ピアット スモークの香りのスカモルツァ・アッフミカータを、鶏胸肉のソテーにのせ...