ポテトでパンケーキ How to cook ＜材 料 （4枚分）＞ ・【パンケーキ】 ・じゃがいも 2個 ・卵 2個 ・ オリーブオイル 適量 【ソース】 １.ドライトマトオリーブオイル漬け 8個 トマトソース 大匙2 オリーブオイル 適量 ジェノヴェーゼ・ペースト 適量 ２.ミエラーロ・アランチョ（オレンジのハチミツ） 適量 じゃがいもをすりおろして卵と混ぜます。 フライパンにオリーブオイルを少したらして、すりおろしたジャガイモの４分の１の量を丸く流し込み両面を焼きます。 ソース『１』のセミドライトマトを潰したものにパキーノトマトソースとオリーブオイルを加えてレンジで１分加熱します。 焼きあがったパンケーキにソース『１』を添えてジェノヴェーゼペーストも少量添えてできあがりです。 別のパンケーキにミエラーロをかけても美味しくいただけます。 Point じゃがいもと卵だけで作るパンケーキはしっとりです。 手軽にできますので朝食にパンのかわりにしたり、お酒のおつまみやティータイムのおやつにもピッタリです♪ じゃがいもは混ぜすぎないのがコツです。 こんがりと焼き目をつけると美味しいですよ♪ Recommended Products Caffe’ Sicilia オレンジのミエラーロ 350ｇ Frantoio Bianco社 ペスト アッラ ジェノヴェーゼ D.O.P 180g Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it RECIPE Antipasto 基本のトマトオムレツ Podere Il Casale（ポデーレ・イル・カサーレ）
