RECIPE

モッツァレラ・ボッコンチーニのサラダ　ごまドレッシング

モッツァレラ・ボッコンチーニのサラダ　ごまドレッシング

Ricetta d’Autunno—秋のインサラータ

家族が集まるパーティーでも、老若男女問わず食べやすい和風ごまドレッシングのサラダにしました。ドレッシングは添えておき、お好みで塩・こしょうとエキストラバージンオリーブオイルだけで、シンプルにいただくのもおすすめです。

材料Ingredienti

  • モッツァレラ・ボッコンチーニ1袋
  • ベビーリーフ1袋
  • トレビス2〜3枚
  • きゅうり1/2本
  • フルーツトマト2個
  • ごまドレッシング
  • すりごま大さじ1
  • ホワイトバルサミコ大さじ1
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩・こしょう適量

作り方Preparazione

  1. ベビーリーフとトレビスは洗って食べやすい大きさにちぎり、お皿に盛りつけて、モッツァレラ・ボッコンチーニをのせる。
  2. きゅうりとトマトは食べやすい大きさに切り、横に並べる。
  3. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、サラダに添えていただく。
モッツァレラ・ボッコンチーニのサラダ
ごまドレッシングを添えたサラダ

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