RECIPE

ナチュラルサラミと生ハムのパテ

ナチュラルサラミと生ハムのパテ

Ricetta d’Autunno—秋のアンティパスト

生ハムと生クリームをフードプロセッサーにかけるだけの、簡単なパテです。スライスしたパンを添えれば、ワインにぴったりの前菜に。手軽に作れるので、ホームパーティーにぜひお試しください。

  • 調理時間約10分

材料Ingredienti

  • 生ハム100g
  • 生クリーム200g（1パック）
  • 黒こしょう適量
  • パン（スライス）適量

作り方Preparazione

  1. フードプロセッサーに生ハムを入れる（大きければ、手で3等分くらいにちぎる）。
  2. 生クリームを少しずつ加えながら、その都度フードプロセッサーを回して撹拌する。
  3. 生クリームをすべて入れたらさらに混ぜて器に盛り、黒こしょうをかける。スライスしたパンを添えていただく。
ナチュラルサラミと生ハムのパテ
パンを添えた生ハムのパテ

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