RECIPE

コーヒーゼリー入りカフェオレ

Ricetta d’Estate—夏のドルチェ

冷たいカフェオレにコーヒーゼリーを入れて、ドリンクデザートに仕立てました。甘さはお好みで調整してください。ゼリーにバニラアイスや生クリームをのせても美味しくいただけます。

  • 分量2〜3杯分
  • 調理時間約15分（冷やし固める時間を除く）

材料Ingredienti

  • コーヒーゼリー
  • コーヒー（濃いめに淹れたもの）400ml
  • 砂糖大さじ3〜4
  • 粉ゼラチン5g
  • カフェオレ
  • コーヒー400ml
  • 牛乳200ml
  • 砂糖大さじ1〜2
  • 氷適量

作り方Preparazione

  1. コーヒーを濃いめに淹れる。
  2. 温かいうちに砂糖を入れて溶かし、粉ゼラチンを加えてよく混ぜる。
  3. 粗熱が取れたら再びよく混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  4. カフェオレの材料を混ぜ、氷を入れてよく冷やす。
  5. グラスに3のゼリーをスプーンですくって入れ、4を注ぐ。
コーヒーゼリー入りカフェオレ
コーヒーゼリーを入れたカフェオレ

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