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「バルサミコとは」イタリア食材研究:1
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セロリの葉っぱのペーストパスタ
レンズ豆のサラダ
いちごのケーキ
ロヴァイア豆を乗せたヨーグルト
トルタ・パスクアリーナ
エンマー小麦の平焼きパン
ホタルイカと菜の花。春のイカスミリゾット
うずら豆とひよこ豆入りチリコンカン
ナスのパルミジャーナ
チキンのグリル春野菜添え
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