RECIPE

トレッチェ・ディ・ブッファラ

トレッチェ・ディ・ブッファラ

Ricetta d’Autunno—秋のアンティパスト

三つ編みの形をした水牛のモッツァレラ、トレッチェ・ディ・ブッファラは、食卓をかわいく華やかにしてくれます。ルッコラのほろ苦さと生ハムの塩気もよく合うので、ぜひお試しください。

  • 分量2〜3人分
  • 調理時間約5分

材料Ingredienti

  • トレッチェ・ディ・ブッファラ1袋
  • ルッコラ適量
  • 生ハム2〜3枚
  • ミニトマト2〜3個
  • 塩・こしょう適量
  • エクストラヴァージンオリーブオイル適量

作り方Preparazione

  1. ルッコラは洗って3cmほどの長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
  2. 器にルッコラと生ハム、ミニトマト、トレッチェをのせ、塩・こしょうを全体にふる。
  3. 食べるときに、オリーブオイルを回しかけていただく。
トレッチェ・ディ・ブッファラ
三つ編み形のモッツァレラと生ハム

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