モッツァレラ・ディ・ブッファラとイチジクのアンティパスト

モッツァレラ・ディ・ブッファラとイチジクのアンティパスト

Ricetta d’Autunno—秋のアンティパスト

水牛のモッツァレラ・ディ・ブッファラの美味しさを存分に味わえる一皿です。いちじくにも塩をふることで甘みが増し、ブッファラの塩気ともよく合います。美味しく新鮮なエクストラヴァージンオリーブオイルをかけて、ぜひお召し上がりください。

  • 分量2人分
  • 調理時間約5分

材料Ingredienti

  • モッツァレラ・ディ・ブッファラ1袋
  • いちじく1個
  • 塩・こしょう適量
  • エクストラヴァージンオリーブオイル適量

作り方Preparazione

  1. 器に食べやすく切ったいちじくとモッツァレラ・ディ・ブッファラをのせ、塩・こしょうを全体にふる。
  2. 食べるときに、オリーブオイルを回しかけていただく。
モッツァレラ・ディ・ブッファラとイチジクのアンティパスト
いちじくと水牛モッツァレラ

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