マスカルポーネといちごの前菜　いちじくのバルサミコ酢かけ

材料Ingredienti

• マスカルポーネ適量
• いちご2〜3粒
• いちじくのバルサミコ適量
• バルサミコパール適量

作り方Preparazione

1. マスカルポーネを、なめらかになるまで混ぜる（冷蔵庫から出したてで混ぜにくい場合は、牛乳を少し加える）。
2. いちごはヘタを取り、4等分に切る。
3. グラスに1と2を盛り、バルサミコパールをのせる。
4. 食べるときに、いちじくのバルサミコを回しかける。

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