RECIPE
セロリとプラムのサラダ
Ricetta d’Estate—夏のアンティパスト 季節のプラムを使った、軽やかなサラダです。セロリの爽やかな香り、アンチョビ...
オレンジオイル
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イワシのマリネ オレンジのオリーブオイル
Ricetta d’Estate—夏のアンティパスト 新鮮なイワシを使い、手開きで手早く作業します。仕上...
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オレンジのシチリア風サラダ
Ricetta d’Inverno—冬のインサラータ オレンジのサラダは、シチリア島の定番。前菜にも朝食...
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Sarde al forno（サルデ・アル・フォルノ）
Ricetta d’Inverno—冬のセコンド・ピアット サルデ・アル・フォルノは、シチリア州でよく食...
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シチリア風 オレンジのサラダ
Ricetta d’Inverno—冬のインサラータ オレンジがたくさん採れるシチリアならではの家庭料理...