RECIPE

アボガドとトマトの簡単サラダ

アボカドとトマトの簡単サラダ

Ricetta d’Estate—夏のアンティパスト

アボカドとトマトを、レモンオリーブオイルで和えるだけ。シンプルな材料で作れる、美味しくておしゃれな一皿です。イタリアンパセリの緑が、彩りを添えてくれます。

  • 分量2人分
  • 調理時間約10分

材料Ingredienti

  • トマト1個
  • アボカド1個
  • レモン1/2個
  • 塩少々
  • レモンオリーブオイル適量
  • イタリアンパセリ適量

作り方Preparazione

  1. アボカドは種を取って実をくり抜き、ひと口大に切ってレモン汁をかけておく。
  2. トマトもひと口大に切って塩をふり、ボウルに入れる。
  3. 2にアボカドを入れてレモンオリーブオイルを回しかけ、崩れないようにさっくり混ぜる。
  4. 器にそっと盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。
アボカドとトマトの簡単サラダ
レモンオリーブオイルで和えたアボカドとトマト

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