イタリア食材ベリッシモ MAGAZINE
レシピ・生産者の紹介・イタリア小話の情報ページ
イタリア食材ベリッシモ MAGAZINE
  • ONLINE SHOP
  • MAGAZINE TOP
  • RECIPE
    • オリーブオイル
    • Flavor Oil/フレーバーオイル
    • バルサミコ
    • トマト・ソース
    • スパイス・塩・ハーブ・ポルチーニ
    • パスタ
    • チーズ・バター
    • 米・穀類・豆類
    • 生ハム・サラミ、ほか
    • アンチョビ
    • イカスミ
    • ケーパー
    • ボッタルガ ディ ムッジーネ
    • チョコレート
    • はちみつ
  • CULTURE
    • イタリア巡礼路を辿る旅
    • イタリア小話
  • Letter from Tuscany
    • トスカーナおらが村便り
  • MAKER
    • Angiolini
    • Frantoi Cutrera
    • Fattoria San Michele a Torri
    • Mancini
    • Podere Il Casale
    • Giacomo Santoleri
    • Leonardi
    • Cafe Sicilia
    • Pietro Romanengo Fu Stefano
  • COLUMN
    • 「バルサミコとは」イタリア食材研究:1
    • ギフトラッピングについて
    • 【解説】認証マークについて
  • ESSAY
  • Angiolini
  • Frantoi Cutrera
  • Fattoria San Michele a Torri
  • Mancini
  • Podere Il Casale
  • Giacomo Santoleri
  • Leonardi
  • Cafe Sicilia
  • Pietro Romanengo Fu Stefano

イタリア巡礼路を辿る旅

  • HOME
  • MAGAZINE
  • イタリア巡礼路を辿る旅
フィオレンツォーラ・ダルダ

フィオレンツォーラ・ダルダ

【第十一話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ Via Francigenaを巡る旅、前回のピアチェンツァに続き、この県...

フィリッポ・リッピとプラート

フィリッポ・リッピとプラート

【宗教画:1】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ 皆さま、プラートという名前をご存じでしょうか。イタリア中部、フィレンツ...

ピアチェンツァ大聖堂の内部

ピアチェンツァ

【第十話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ Via Francigenaを巡る旅、今度はエミリア・ロマーニャ州にも目を...

pavia

パヴィーア: イタリアの歴史と文化の薫り

【第九話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ Via Francigenaを巡る旅、もうしばらくイタリア北部の街を訪れて...

イヴレーア

イヴレーア(Ivrea)

【第八話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ アオスタの山々を超え、まだまだ巡礼路は続いていきます。たどり着いたのは、ピ...

アオスタ:Via Francigenaで訪れる ”アルプスのローマ”

アオスタ:Via Francigenaで訪れる『アルプスのローマ』

【第七話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ ヨーロッパアルプス山脈の最高峰モンブランの麓に”アルプスのローマ”と呼ばれ...

Gran San Bernardo

【第六話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ 巡礼路Via Francigena 特集として、前回まではトスカーナ周辺の...

モンテリッジョーニ

【第五話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ 前回に引き続き、今回も巡礼路フランチジェーナ街道(Via Francige...

サンミニアート

【第四話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ Via Francigenaを巡る旅。サンジミニャーノに続き、次なる目的地...

サン・ジミニャーノ

【第三話】イタリア巡礼路を辿る†~魂を彩る神聖な旅~ キリスト教徒が歩む巡礼路とは皆様もご存知の通り、1日にして終わるような道の...

  • 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 



  • パレルモ
    イタリアの食文化
    イワシのパスタが語る、シチリアの歴史|パスタ・コン・レ・サルデ(パレ...
  • 豆と穀物の力で、夏を整える。地中海式“整腸食”のすすめ
    医食同源イタリア食材
    豆と穀物の力で、夏を整える。地中海式“整腸食”のすすめ
  • 医食同源イタリア食材
    春の医食同源|イタリア食材で体を整える!旬野菜で始める“食べる養生”
Ranking
  1. 1
    イタリア小話
    使うと危険?!イタリアでタブーな仕草
  2. 2
    RECIPE
    桃とブッラータのカプレーゼ
  3. 3
    COLUMN
    「バルサミコとは」イタリア食材研究:5
  4. 4
    イタリア小話
    うまみ凝縮!イタリア版の魚醤、コラトゥーラとは?
  5. 5
    イタリア小話
    全然違う?!イタリアのクリスマス文化とは!
タグ
Antipasto recipe いちじくのバルサミコ はちみつ アンチョビ イタリア観光 オリーブオイル オレガノ オレンジオイル カトリック カルナローリ米 キリスト教 グアンチャーレ ケッパー サバレモン ジャム・スプレッド スパイス・塩・ハーブ・ポルチーニ チーズ・バター トスカーナおらが村便り トマト・ソース バジルペースト バルサミコ パスタ パッサータ パルミジャーノ レッジャーノ フジッリ ヘーゼルナッツ ペコリーノ ロマーノ ペペロンチーノ ホワイトバルサミコ ボッタルガ ポレンタ レモンオイル レモンオイルコンディショナー レモンオリーブオイル レンズ豆 ローズマリー ローリエ ワインビネガー 修道院 古代小麦粉 巡礼路 生ハム・サラミ、ほか 白ワインビネガー 米・穀類・豆類
春キャベツとスナップエンドウのペペロンチーニ
RECIPE
春キャベツとスナップエンドウのペペロンチーニ
鯛とでこぽんのカルパッチョ
RECIPE
鯛とでこぽんのカルパッチョ
苺のティラミス
RECIPE
苺のティラミス
ヴェッキオ宮殿
イタリア小話
ヴェッキオ宮殿とは?フィレンツェ歴史地区に息づくメディチ家と...
牡蠣と白菜のクリームグラタン
RECIPE
牡蠣と白菜のクリームグラタン
ジェラートの歴史とは?イタリアで愛される理由やアイスクリームとの違い、珍しい味まで解説
イタリア小話
ジェラートの歴史とは?イタリアで愛される理由やアイスクリーム...
菜の花とシラスのパスタ
RECIPE
菜の花とシラスのパスタ
パレルモ
イタリアの食文化
イワシのパスタが語る、シチリアの歴史|パスタ・コン・レ・サル...
イタリア小話
ティントレットの最後の晩餐構図が生み出すドラマ
ポテトと長ネギのクリームグラタン
RECIPE
ポテトと長ネギのクリームグラタン
  • ONLINE SHOP
  • MAGAZINE TOP
  • MAKER
  • COLUMN
  • RECIPE
  • CULTURE
  • Letter from Tuscany
最近の投稿
  • 春キャベツとスナップエンドウのペペロンチーニ
  • 鯛とでこぽんのカルパッチョ
  • 苺のティラミス
  • ヴェッキオ宮殿とは?フィレンツェ歴史地区に息づくメディチ家とルネッサンスの象徴
  • 牡蠣と白菜のクリームグラタン
イタリア食材ベリッシモ MAGAZINE
イタリア食材ベリッシモ MAGAZINE
  • ONLINE SHOP
  • MAGAZINE TOP
  • MAKER
  • COLUMN
  • RECIPE
  • CULTURE
  • Letter from Tuscany

Copyright © 2026 イタリア食材ベリッシモ MAGAZINE. All Rights Reserved.