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「バルサミコとは」イタリア食材研究:1
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押し麦入り栗とベーコンのリゾット
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鶏肉のポルペッティ 茄子とトマトのバルサミコ酢ソース
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ホタテとじゃがいものクラムチャウダー風
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トスカーナの伝統菓子ズッコットzuccotto
Balsamic/バルサミコ
オレンジと紫キャベツのシチリアサラダ
Olive Oil/オリーブオイル
骨付き鶏もも肉とオリーブの白ワイン煮
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