イタリア食材専門通販ショップ ベリッシモのレビュー
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レビューの投稿方法
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レビューでは、
・パッサータ、ホールトマト、色々なメーカーを試しました。これが一番好きかもしれません。
・アーティーチョークは小さめが好み。柔らかいし、食べやすい
・スプレータイプは葉物にまぶしやすくて便利。
・塩味がマイルドで加熱しても臭みも出にくく使い易い。5年間アンチョビはこれ。
などなど、みなさまの利用シーンをレビューにてお教えいただけたら嬉しいです。
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毎年ご近所に配るお歳暮に使わせていただいています。（勿論自宅用も） 風味が良く、パン・クラッカーとの相性も良いですね。
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いちじくが大好きでこちらのバルサミコはお菓子に使ってもとってもおいしく、サラダでもお料理でも使い勝手がよく、大変重宝しています。注ぎ口のところがちょっと液だれするのですが、パッケ－ジはスリムでデザインもおしゃれで気に入っています。
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とても美味しいかった。 でもラズベリーの味とが強い感じがしました。
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ありそうでなかったジャムです。ヨーグルトと一緒に食べてもよし、お料理に使ってもおいしいです。丁度よい大きさの果肉、ドロッとしすぎない濃度、パウンドケ－キも作ってみました。とてもお勧めです。
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口に入れた瞬間に溶けて雪のように消える、バターをたべてるという、油脂感もない、絹のようになめらかで、発酵バター特有のくどさもない、それでいながらミルク特有のコクがあり、ミルクの香りが鼻をぬける。雑味もまったくなく、料理やお菓子に、あるいはバターご飯などもいいかもしれない。凄いバターにであってしまった。ありがとうございます。
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同じメーカーのカットトマトが美味しかったので、こちらも試してみました。手間なく、おいしいトマトソースパスタができました。たぶんこちらをリピートすると思います。
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年齢とともにシンプルな味付けが一番いいと思うようになり、塩と胡椒は良いものをと購入しました。ステーキとオムレツの仕上がりにかけてみたら、上品な香りで美味しいです。
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お塩には色々あるのに、胡椒にはないのかなと思っていました。ステーキに挽いてみたら、とてもピリッとパンチがあって、いつもの胡椒と全然違いました。胡椒好きなので、あれこれとかけまくりです。アロマティコは白胡椒なのかなあと迷いましたが、色んなシェフが使われてるのを後で知り、次は試してみようと思っています。
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同じクトレラ社のBIOを先に購入して良かったので試してみようと購入しました。こちらの方が少し力強い味わいのように思います。どちらも美味しく、近所に売ってるのと比較にならないけど、瓶のラベルと味の好みでBIOをリピートします。
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いつも使っているスペイン産と比べて、まろやかで、青くさくなく、大変気に入りました。パスタにお肉にと、あっという間に一瓶使ってしまいました。二度目の購入です。定番にしようと決めています。
