{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
  1. HOME
  2. 価格帯別
  3. 1001円~3000円以下
  4. Giampiero Ber ジャンピエーロ ベア ひよこ豆粉 300g
  1. HOME
  2. Vinaiota
  3. Giampiero Ber ジャンピエーロ ベア ひよこ豆粉 300g
Paolo Ber パオロ ベア ひよこ豆粉
Paolo Ber パオロ ベア ひよこ豆粉
Paolo Ber パオロ ベア ひよこ豆粉
Paolo Ber パオロ ベア ひよこ豆粉
フムス
フムス

原料のひよこ豆は、化学肥料、除草剤、また灌漑も一切使用せず、1ヘクタール当たり400キロしか生産されていません。タンパク質、ビタミン、食物繊維、ミネラル、また鉄、カリウム、リンが豊富で、グルテンフリーで胃にもたれにくく、消化も良いです。小麦粉の代わりに何でも使えますが、リグーリア州やトスカーナ州沿岸部では、郷土料理「チェチーナ(薄いパンケーキ)」にも使われています。

La filosofia di Giampiero Bea

5世紀以上の歴史を持つ、ウンブリア州モンテファルコの農園。会社としては先代のパオロが創業し、現在は息子のジャンピエーロが「自然農法」の一言では語りつくせないような、極限まで人の手を入れない農法に転換します。彼の信念は「科学や技術は人の助けになるが、それは自然の営みに代わるものではない」。化学肥料などを使用し侵害されたかつての農地を放棄したり、「ワインは自然が作り出す」と、主力商品であるワイン造りでも醸造家の手を入れない徹底ぶり。その姿勢はワインだけでなく、ひよこ豆やレンズ豆、ロヴェイア豆などの生産にも貫き通し、その地の伝統を継承した土着品種を自然農法で栽培しています。

※手軽に本格的なイタリアンを楽しめるレシピをご紹介しています。写真をタップしてご覧ください。

ひよこ豆のガレット

ひよこ豆のガレット

ファラフェル

ファラフェル

枝豆入りフムス

枝豆入りフムス

Giampiero Ber ジャンピエーロ ベア
ひよこ豆粉 300g

商品番号 995631
  • 自然栽培
常温便(冷蔵可)
販売価格 ¥ 1,944 税込
[ 18 ポイント進呈 ]
名称ひよこ豆粉
原材料ひよこ豆
賞味期限2024/10
内容量300g
原産国名イタリア/ウンブリア州
保存方法直射日光と多湿を避けて冷暗所で保存
同梱包全ての商品と同梱が可能です

おすすめ商品

前へ
次へ