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  4. MAIDA 小さいアーティチョークのオイル漬け 190g
MAIDA 小さいアーティチョークのオイル漬け 190g
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MAIDA 小さいアーティチョークのオイル漬け 190g
MAIDA 小さいアーティチョークのオイル漬け 190g
MAIDA 小さいアーティチョークのオイル漬け 190g

マイダ農園があるカンパーニア州のセレ平原で生産されるアーティチョークは、IGP(保護指定地域表示)認証を持つ「パエストゥムのアーティチョーク」。添加物や保存料などは一切使わず、柔らかくてデリケートなこのアーティチョークをワインビネガー、塩とレモン汁で味付けしたオリーブオイルに漬けました。前菜やメイン料理のお供にどうぞ。

※冷蔵商品と同梱でのお届けの場合、油分が固まる場合がございますが品質には問題ございません。 常温に戻してお召し上がりください。

フランチェスコ・ヴァストラ-マイダ社

カンパーニア州、世界無形文化遺産にもなっている地中海食事法の聖地・チレント地方の生産者。この地で代々農業に携わっていたヴァストラ家のフランチェスコが1990年代後半から保存食づくりを開始し、現在はフランチェスコ夫妻とその子供たちでマイダブランドとして60品目近い製品を生産している。カパッチョのロングイエロートマト、ナポリのフィリアレッリ、コントロ―ネの豆など地元野菜をふんだんに使用し、昔ながらの保存料・添加物をいっさい加えない生産で、子供のころに食べた「ほっとする昔ながらの家庭の味」を再現。「すべてのものに自然への愛を」がモットーである。

調理例
魚介、アボガドとともにアンチョビ、ニンニクドレッシングでサラダ仕立てに

※手軽に本格的なイタリアンを楽しめるレシピをご紹介しています。写真をタップしてご覧ください。

アーティチョークとトマトのピンチョス

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カルチョーフィのオイル漬けのブルスケッタ

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MAIDA 小さいアーティチョークのオイル漬け 190g

商品番号 gd1696
常温便(冷蔵可)
販売価格 ¥ 2,700 税込
会員特別価格 ¥ 2,700 税込
[ 25 ポイント進呈 ]
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名称アーティチョークのオイル漬け
原材料名アーティチョーク、エクストラバージンオリーブオイル、ワインビネガー、食塩、レモン果汁
内容量190g
賞味期限2025/05/30
保存方法高温・直射日光を避け保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
原産国名イタリア カンパーニャ州 カパッチョ=パエスタム
メーカー名フランチェスコ・ヴァストラ‐マイダ社
5.00
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    投稿日
    アーティーチョークは小さめが好み。柔らかいし、食べやすいですし・・・。MAIDAさんのは、美味しいですね♪

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